柠檬酸、一水柠檬酸，山东天天柠檬酸，山东英轩柠檬酸，食品添加剂99.5%一水柠檬酸，山东英轩 天天99.5柠檬酸 食品级酸味剂。
产品介绍：
柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的
物理性质：柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末，无臭、味极酸，有涩味，有微弱腐蚀性，潮解性强，并伴有结晶水化合物生成，在潮湿的空气中微有潮解性。它可以以无水合物或者一水合物的形式存在：柠檬酸从热水中结晶时，生成无水合物；在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78 ℃时一水合物会分解得到无水合物。
化学性质：柠檬酸是一种三羧酸类化合物，并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。加热至175 ℃时它会分解产生二氧化碳和水，剩余一些白色晶体。柠檬酸是一种较强的有机酸，有3个H+可以电离； 加热可以分解成多种产物，与酸、碱、甘油等发生反应。
市场行情：
影响柠檬酸价格的因素：
一、生产因素：柠檬酸的生产主要以几种曲霉菌和酵母菌发酵为主，发酵的过程需要进行提取，如果原料或者工艺的成本变化也会导致柠檬酸价格变动；
二、需求因素：需求因素是影响市场价格的主要原因，但供大于需时，价格下降，反之当供小于需时价格上涨，不过目前市场上对柠檬酸的需要趋向平稳，不会有较大的供需波动。
中国是全世界大的生产商和出口商，柠檬酸价格主要受到出口行情波动，柠檬酸企业出口行情好，柠檬酸供小于求，价格就会上涨，柠檬酸出口量少，柠檬酸供大于求，柠檬酸价格就是下跌。
柠檬酸生产厂家：
山东英轩实业股份有限公司、山东柠檬生化有限公司、日照金禾生化集团股份有限公司、江苏国信协联能源有限公司、中粮生化能源（榆树）有限公司、莱芜泰禾生化有限公司、七星柠檬科技有限公司。
