磐石白宫城堡圣埃美隆红葡萄酒
参数
酒精度:14.5%vol
级 别:法国/圣埃美隆AOC
年 份:2016
规格:750ml*6
类 型:干型
配餐:搭配各种肉类牛扒和烧烤
侍酒温度:15~18℃
葡萄品种:60%品丽珠、40%梅洛
葡萄藤均龄:40年
土 壤:粘土-石灰石土壤
酒评
绝美的宝石红酒裙,香气馥郁,果香浓郁,黑色水果气味充实,
伴随着烤橡木桶的味道非常有特色,口感极具分量,单宁丰富,
酸度较高,酒体饱满,值得细细品味,是一款品质优异的波尔多
混酿红葡萄酒。
酿造上
手工采摘,法国新橡木桶中陈酿16个月
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博澳美之恋克莱尔谷西拉子干红葡萄酒
酒品档案:
产区:澳洲/克莱尔谷
年份:2017年
类型:干型
酒精度:14.5%vol
等级:精品
规格:750ml*6
葡萄品种:西拉子
侍酒温度:12-18℃
橡木桶陈酿:12个月
品鉴笔记:
该酒呈现深宝石红色,带有各种深色水果的风味,
具有长久的陈年潜质,是款品质上乘的佳酿 浓郁而饱满,结构平衡,饱含成熟的黑莓香气以 其有长久的陈年海质,是款品质上**的住体险长
酿造方法:
采摘完全成熟的葡萄,去梗破碎,22-26℃条件下发酵6-18天,压榨后,将颜色、单宁与葡萄中的果香完全释放出来
配餐搭配:红肉和披萨、地中海美食等。
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