肉桂醛:制备槟榔外控保鲜剂
东莞市广益食品添加剂实业有限公司发明了一种槟榔外控保鲜剂,其包含组分及各组分的质量百分含量为:异硫氰酸烯丙酯0.25%~8%;填充剂:80%~98%;黏结剂:1%~10%;润滑剂:0%~5%;香精香料:0%~8%;填充剂选自硫酸钙、氢氧化铝、淀粉、预胶化淀粉、糊精、糖粉、二氧化硅、三氧化二铝中的任意一种或其混合物;所述黏结剂选自羟丙基甲基纤维素、微晶纤维素、聚乙烯吡咯烷酮、糊精、淀粉、糖粉中的任意一种或其混合物;所述润滑剂选自硬脂酸、硬脂酸镁、硬脂酸钠、硬脂酸钙、滑石粉中的任意一种或其混合物;所述香精香料选自肉桂醛。