早在1959年,英国的生物学家罗伯特对茶叶中儿茶素的氧化产物进行了研究,完成了该产物的理论研究并确定了分子结构式,命名为“茶色素”。其实,所谓茶色素,也就是从茶叶中提取出的茶多酚经过氧化聚合反应生成的一种水溶性、小分子、酚性氧化聚合物,是一种具有极高生物活性的药用物质,其主要成分为:茶黄素、茶红素、茶褐素。其中茶红素是茶色素的主体组分,其含量占茶色素总量的85%以上。那么茶黄素、茶红素和茶褐素各具什么样的功效呢?据医学介绍:茶黄素具有抗血凝、促纤溶、降血黏、防止血小板黏附和聚集、加快血液代谢、提高血液细胞携氧能力的作用。茶红素可升高血清中高密度脂蛋白、降低血脂和血清中低密度脂蛋白,上海加盟普洱茶色素生产,并具有对逆转录病毒的逆转录酶及各种细胞的DNA和RNA聚合酶活性的抑制作用,还具有溶解血管沉积物的作用。茶褐素具有增加血管韧性和弹性、修复血管内膜,上海加盟普洱茶色素生产、预防糖尿病的作用,上海加盟普洱茶色素生产。PH值为8-10之间,呈弱碱性。上海加盟普洱茶色素生产齐谋甲在1035工程健康中国行暨复方茶色素全国慢性病健康科普援助计划启动仪式讲到:“我国食品药品安全直接关系到健康和生命
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