黄秋葵的药用价值4.1 助消化,护肠胃:黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃;4.2 降血脂:黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病;4.3 耐缺氧:可提高耐缺氧能力;4.4 保护肝脏:黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效;4.5 防治便秘、防肠癌:黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素有利通便、排毒、防癌;4.6 补钙:黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50-60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源;4.7 减肥:黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物;4.8 延缓衰老:黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用;4.9 壮阳、抗疲劳(如前述);4.10 美容、护肤:外用、内服均有效。