看懂标签喝饮料天然饮品更健康

炎炎夏季，冰爽的饮料无疑颇受大家的欢迎，但饮料喝太多对健康会有什么影响呢？对此，不少人表示为了健康“我只喝无糖的饮料。”然而事实真的是如此吗？其实，饮料包装上所谓“无糖”并非完全不含糖，包装的标签还有许多“门道”。面对琳琅满目的饮料时，大家可要小心别被忽悠了，掌握一定的选购技巧和相关知识是很有必要的。　　学会看懂标签方知含糖与否　　其实所谓的“无糖”并非是指100%不含糖，它一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但是无糖食品应含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替代品。根据国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定，“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。　　根据《食品添加剂使用标准》（GB2760）规定，甜味剂在允许使用的食品中通常规定了相应的**使用量。这些规定都是经过严格的风险评估，确保安全的前提下制定的，而且与其他允许使用的国家基本相同。另一方面，国际上对食品添加剂安全性评价的**高**机构——联合国粮农组织和世界卫生组织联合食品添加剂专家**会（JECFA）对每一种待批准甜味剂的毒性试验（包括急性、亚慢性、致突变性、致癌性、生殖毒性、慢性毒性等）和代谢途径及动力学等研究报告会进行较长时间“苛刻”的科学评价，在此基础上提出每日允许摄入量（Accept-ableDailyIntake，ADI）。在制定ADI值时已充分考虑了人种、性别、年龄等各种因素。JECFA认为，按照ADI值正常摄入甜味剂，不存在安全问题。只要按照相关法规标准正确使用甜味剂，就不会对人体健康造成损害。　　食药总局**解读“甜味剂”　　而近期，网络上关于“甜味剂到底会不会　　导致肥胖”的信息引发了关注。“甜味剂”是什么？对人体健康有何影响？在食品工业中如何应用？有哪些相关的法规标准？日前，国家食品**监督管理总局发布2016年第5期《食品安全风险解析》，组织有关专家解读甜味剂。　　甜味剂是赋予食品甜味的物质，属于食品添加剂中的一类。甜味剂分为天然甜味剂和人工合成甜味剂。根据我国现行《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）的规定，纽甜、甘草酸铵、甘草酸一钾及三钾、D-甘露糖醇、甜蜜素、麦芽糖醇和麦芽糖醇液、乳糖醇、三氯蔗糖、阿斯巴甜等作为甜味剂可以用于面包、糕点、饼干、饮料、调味品等食品中。　　专家建议：消费者应了解食品添加剂相关知识，注意合理膳食。消费者应理性看待食品添加剂，注意从正规渠道购买产品。对于嗜好甜食的消费者，尤其是糖尿病患者，建议在合理膳食、均衡营养、控制总能量摄入的基础上，可选择通过甜味剂替代部分或全部添加糖的食品。　　**选择健康饮品替代饮料　　毫无节制的摄入饮料必然会对健康造成一定伤害，但在夏季人们又难免贪恋饮料，该怎么办呢？对此，天津市海河医院营养科副科长宁华英表示，其实在盛夏季节**的选择是白开水，出汗多时可适当喝一些淡盐水，已补充因流汗而丧失的体内盐分。饮水更有利于人体发挥新陈代谢功能，调节体温、输送养分。此外，豆浆、果汁、蔬菜汁、淡茶水等饮品不仅具有营养功效，还有丰富口感，觉得喝水没味儿的人不妨试试这些天然饮品。如果是自己在家里加工，就更能保证不含任何添加剂和防腐剂，既榨既用，更大程度上确保了饮品的新鲜口感及营养。