饲养员为猪喂食。 在茂密的山林里,三三两两的黑色“小精灵”若隐若现,它们或撒着欢儿地到处跑,或拱开泥土咀嚼草根。听到生人靠近的脚步声,这些小动物全一溜烟儿地跑进了山林…… 3月16日,在半扇门乡**委**任先博的带领下,记者来到该乡腊月山三村藏香猪养殖基地。在基地旁的林坡里,记者见到了上述情景。“藏香猪是放养型的,有着天生的野性,舒适的环境对它们是束缚,广阔的原野才是它们良好生长的天地。”任先博这样对记者说道。 据了解,腊月山三村藏香猪是本地猪与山林野猪杂交的二代品种,属于原始的野外牧养类瘦肉型猪。它放养在山林间,以天然野生可食性植物及果实为主食,成长周期在两年左右,成年猪平均体重不足80公斤,被称为“高原之珍”。任先博告诉记者,腊月山三村平均海拔3000多米,村里生态环境好,林地资源丰富,非常适合这类藏香猪的生长繁殖。 不同于其他生猪养殖,藏香猪每天放养在野外,晚间的栖息地也要建在野外。为此,在省国土资源厅的对口帮扶下,2015年4月,丹巴县扶贫移民局出资100万元,在腊月山三村修建了藏香猪标准化养殖基地,成立了养殖专业合作社,让村民们通过藏香猪养殖实现持续增收。 还未走进养殖基地,门前的“精准扶贫**员示范工程”几个大字就进入了记者视线。在基地圈舍旁,只见几头藏香猪毛色黑亮,一双耳朵耷拉着,额头上那一簇整齐的长毛就像女子头上的“刘海”,走起路来一摇一摆的,煞是可爱。在基地饲料房,贫困户毛树林正在为这些猪宝贝们加工玉米粉。据他介绍,猪宝贝们只有晚上才在基地里休息,白天一般都在山林里放养,饿了就在山上吃野草、啃野果,渴了就饮山泉,晚上回到基地就吃辅食玉米粉;一般的猪用饲料喂养半年就可出栏,而藏香猪肉由于养殖方式和所食食物的不同,需要两年才能出栏。“我们的藏香猪全是放养,是生态猪。他们肌肉发达,肉质紧实有弹性,比起圈养猪肉肉色更红艳,吃起来更有嚼劲,也更有营养。” 毛树林说。