“忠孝东路走九遍，穿过陌生人潮搜寻你的脸，有人走得匆忙，有人爱得甜美，谁会在意擦肩而过的心碎……”入夜，站在台北**繁华的东西向商业主干道忠孝东路，耳畔不断响起这首《忠孝东路走九遍》。事实上，不同于南台湾的宁静与平和，这里聚集着台北一半以上的百货公司和多个品牌的旗舰店，街头人潮涌动。此外，从忠孝东路这条带状商业区向纵深辐射开去，各条巷子中还隐藏着人气爆棚的各种特色商店和美食小吃店。佛山客人此行，除了要把台北街头的特色美食小吃和服务业引入佛山，还要一探台北的“文创”产业和“文创”服务带来的文化商业综合体新模式，而佛光山、莺歌区带给佛山仁寿寺、石湾镇的，更是没有标准答案的启示。
复合式文化商业综合体
多重元素的城中之城带来另类感受
在南台湾，只要是“想玩的、想疯的、享受的”，都邀请您进入高雄义大世界的梦幻王国，游乐设施、餐饮服务、商店以及国际一线品牌应有尽有的义大世界shopping mall,足够客人玩一天、住一晚，再血拼一整天；在台北，诚品书店、维格饼家的凤梨酥梦工厂，陶瓷专业聚集街区富贵陶园的文创主题餐厅，更是以复合式文化商业综合体的形式，让市民和游客享受着文化创意服务的悠游自在。
诚品书店：更像一家精品百货公司
有人说，受到电子商务的猛烈冲击，佛山乃至国内的实体书店已经难以找到生存的理由。不论是各地的新华书店，还是人文主题书屋，都不得不重新寻找新的发展模式。但在台北夜晚10时，记者走进台北101大楼旁的诚品信义旗舰店，这里却是人气爆棚的景象。
从空间布局来看，这家诚品书店更像是一家精品百货公司。每层楼都类似一个以“诚品”命名的主题空间：地下两层为诚品美食、诚品流行；一、二层可以买到极具台湾本土风格的诚品视界和诚品设计商品；三层以图书为核心，图书分类**到位，人们席地而坐，享受着下班后泡书店的闲情雅致，抑或是抓住这台湾之行中的片刻宁静，浓浓的文化休闲氛围弥散开来。
四、五层则有各自独立的风格分区，是包含了诚品音乐馆、诚品风格文具馆、诚品画廊、诚品儿童书店等的诚品风尚和诚品生活，六层为诚品文化，但实际上大部分区域是引进的招牌美食。
不难发现，不论是对于台北人，还是驻足台北街头的游客，诚品书店都真正走进了人们的生活，整合了当代人的需求。可以说，诚品书店其实已经脱离了单纯的书店概念，变身成一个结合商业、文化、地产诸多元素的复合式文化消费综合体。台湾朋友介绍说，与“台北故宫”一样，作为台湾当代人文风向标的诚品书店，已经成为台湾的文化标杆之一。
而在台湾朋友的眼中，诚品书店体量大、业态多元、复合经营元素丰富、爱书的人多、文化氛围浓厚，这是“诚品之所以成为诚品”的理由。“当我们要接触一个新的行业或者领域，**时间不是网上搜索信息，而是来到诚品查书，这是很多台湾人保留的传统习惯。”
维格饼家：将凤梨酥的故事告诉每位游客
台湾凤梨酥是鼎鼎有名的手信，但作为**生产商的维格饼家通过文创设计，让凤梨酥从冰冷的商品货架上走入“梦工厂”。
一进入位于新北的这家梦工厂，引导员首先会带游客走进这座斥资三亿台币建成的观光工厂——凤梨博物馆，环环相扣的参观体验流程，更像是一场立体的凤梨酥之旅。将手信礼品做成文化创意产业，将生产环节提升为创意梦工厂，其效果从“人手一盒甚至一箱凤梨酥走出维格”的场景可见一斑。
首先，游客们会走进一条手扶电梯，这是通往凤梨核心的隧道，凤梨的香味会立刻从感官上俘虏游客。同时，借助于先进的电子影像互动设备，在虫鸣鸟叫声中，顾客们可以先体验凤梨的生长过程。通过多种互动形式，游客会瞬间爱上这种天地间恩赐的植物。紧接着，就步入凤梨酥的全自动生产车间，在这里，游客可以直接品尝新鲜出炉的、50多度的凤梨酥。
事实上，以台湾凤梨酥闻名于海内外的维格饼家，是台湾近年来崛起的食品业新秀，结合观光与食品产业，成功地让中式糕点以“特色伴手礼”之品牌红遍华人世界。公开的数据显示，2008年，台湾开放大陆游客赴台以来，维格的事业迎来爆发期。2008年以前，维格的年均营收仅为几千万新台币。2012年**个月，维格饼家营业收入已超过10亿新台币。
“善于讲故事的台湾人，将凤梨酥的故事输入到每位游客的心中。”据台湾朋友介绍，**对于凤梨酥透过文化创意、格调品质的提升，让凤梨酥跨足两岸市场的积极尝试给予高度评价。同行的佛山友人中，有人动情地感慨：“我们佛山的盲公饼，历史更为久远，能不能也尝试走这条文创之路呢？”复合式餐厅：开启多重感官享受之旅
在台北的两日行程中，复合式文化商业消费综合体的概念越来越真实。在台北陶瓷圣地——莺歌区的富贵陶园餐厅，则打出了“复合式人文艺术餐厅”的概念，令游客们在欣赏中西艺术品的同时，进入陶文化主题餐厅开始一场视觉、味觉、嗅觉等多重感官享受之旅。
尝一口菜根香，饮一瓢茶水甘，在苗栗县的富贵三义餐厅，复合式餐厅惊艳的景观设计是结合艺术创意料理的经典人文场域。随着建筑安排的路径，在美术馆中游历穿梭，随着季节的不同变化，每一方停留驻足的角落，都融入了人文想象形成不同的风貌景象。自然、生活与人文空间交织成一种复合式的用餐体验。“以天地为师，以人为本，分享生命的美好，简约灰色静谧里收藏人文与自然。”打动了不少游客的心。
