食物是人类赖以生存的物质基础,在大力提倡健康饮食的时代,人们不仅是在选择食物上注重健康,在选择盛放食物的器皿、用具等上面也是愈加精益求精,这其中具有代表性的便是不锈钢制品的选择。市面上很多不锈钢制品都打着304不锈钢内胆的幌子,但是其实有很都是采用的201不锈钢材料,以次充好。那么,这两者的区别是什么呢?除了这些还有那些影响健康的金属呢?今天,加哥就给大家普及一下市面上**常见的三种不锈钢材质:**种:201不锈钢201不锈钢,其含镍仅0.22%,含铬仅7%,远远达不到不锈钢产品的含量标准。经**实验检测,201不锈钢产品在水中不超过3天就会生锈,而且其腐蚀性相当强,导致铬转化有毒价铬,极易溶于水,对身体的危害非常大。同时,201不锈钢含锰量高,锰对人体的神经系统有强烈毒性,国家已经禁止为锅碗瓢盆的原材料,现在的食用级不锈钢都是304不锈钢和以上级别的。**种:304不锈钢304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质,密度为7.93 g/cm3,业内也叫做18/8不锈钢,耐高温800度,具有加工性能好,韧性高的特点,它广泛地用于制作综合性能(耐腐蚀和成型性)良好的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性,必须含有18%以上的铬,8%以上的镍含量。304不锈钢是国际公认的食品级(加工和盛放)不锈钢, 是**安全卫生的一种材料,它是优质保温杯使用**普遍也是**安全的内胆原料。