夏季是诸多果蔬盛产的时节,时令果蔬不仅味道鲜美,营养也更加丰富。下面介绍的7种果蔬就比较适合跑者在当下食用,为跑者提供丰富的维生素、矿物质、抗氧化剂、纤维等高质量营养。番石榴热带水果番石榴富含维生素C和纤维,这都是人们非常需要的营养。另外,番石榴含有天然丰富的胶质成分,可以用它制成果酱。番石榴**储存在冰箱内。樱桃春末夏初是樱桃的盛产季节。樱桃多汁并且酸甜,这让它的味道很好,可以在很多食物中加入樱桃。樱桃中富含抗氧化剂和矿物质钾,对于提高跑者的免疫力,对抗炎症起到很重要的作用。洋蓟洋蓟是一种在地中海沿岸生长的植物,**初经由意大利料理而传入华人社会,现在在上海、浙江、湖南等地均有分布。洋蓟营养丰富,能为人们提供丰富的蛋白质、纤维等。洋蓟中含有独特的洋蓟酸,能够提高肝脏的活力,促进排除肝脏中的毒素。洋蓟不适合在冰箱内储存,放在阴凉干燥的地方即可。甜菜甜菜富含抗氧化剂,能起到抗炎和解毒的功效。甜菜可以炒着吃,也可以压榨成汁,或者腌制食用。莴苣