首页> 黄石经济技术开发区李记面粉馆 > 新闻动态> 油条

更新时间: 2023/10/8 2:29:22

油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。《宋史》记载,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒。类似的油炸面食,其起源远远早于宋朝,可追溯到唐以前,具体时期不得考证。早在南北朝时期,北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中就记录了油炸食品的制作方法。《齐民要术》曰:“细环饼,一名寒具,翠美”。唐朝时期,诗人刘禹锡在《佳话》中也提及寒具。《苕溪渔隐丛话》中提到:“东坡于饮食,作诗赋以写之,往往皆臻其妙,如《老饕赋》、《豆粥诗》是也。又《寒具诗》云:‘纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深,夜来春睡无轻重,压褊佳人缠臂金。’寒具乃捻头也,出刘禹锡《佳话》。”然而这种叫“寒具”的食物应该形似女子佩戴的缠臂金,类似撒子,并非油条。油条应是南宋以后对油炸面食的又一创新。油条的叫法各地不一,”东北和华北很多地区称油条为“馃子”;安徽一些地区称“油果子”;广州及周边地区称油炸鬼;潮汕地区等地称油炸果;浙江地区有天罗筋的称法(天罗即丝瓜,老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋,其形状与油条极像,遂称油条为天罗筋)。

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黄石经济技术开发区李记面粉馆 成立于2015年12月16日,位于湖北省黄石市黄金山开发区。主要是早点,小笼包、煎饺,油条等。俗话说:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。”为什么要这么安排呢?许多人为了赶时间,就把早餐“省略了”。......
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企业类型 私营独资企业 经营模式 -
注册资本 50万人民币 员工人数 10-20
企业注册地 湖北-黄石 经营方向 销售
成立时间 2015 主营行业 食品饮料-米面类-其他米面类
主要经营地点 黄金山开发区四棵老街108号
主营产品或服务 早点,早点,早点
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