有一部分人不喜欢炒红薯粉条,但不是因为不爱吃而是因为很多人觉得炒粉丝需要大厨的技术,一般人炒都炒糊了因为我们都知道红薯粉条是很黏的,所以就放弃了炒粉条这么美味的食物,小编炒粉条的时候有**的不粘锅妙招!现在小编决定偷偷地告诉大家。 首先把煮过水的红薯粉条捞干后,把适量的油放锅里,油一热,就把红薯粉条倒进锅里,一定要注意火候,先是大火,然后调至中火或小火,且一边用筷子搅拌,以免炒成了一团,火候掌握好了,就不会炒成一团了。(你可以先炒了粉丝出来,当然,要加点盐啊之类的。然后你再炒料,料快好的时候再倒入先前炒好的粉丝搅拌一下,就可以出锅了。) 对!就是这么简单,赶紧自己动手试试吧!