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苹果是水果的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩 。据说“每天一苹果，医生远离我”。根据联合国粮农组织统计，2013年全世界的苹果产量为8082万吨，超过葡萄的7718万吨，排世界第二位。毫无疑问，苹果是温带水果**。苹果营养丰富，味道甜美。
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葡萄苗通常采用嫁接法繁殖，把优良品种嫁接在优良砧木上，砧木的繁殖可以采用播种、扦插、分株和组培等方法。嫁接后适应性更广、抗逆性更强、长势更壮、产量更高、品质更好。目前生产上有很多优良品种，近年来农业专家蔡英明研发的小龙干技术的品种广为流行。葡萄主要有两种整枝方式，即扇形整枝和龙干形整枝。这两种整枝方式不论怎么改进，永远改不掉三大缺点：一是剪掉了**的花芽；二是叶少浪费阳光；三是连续冒杈连续抹杈。这三大缺点导致投产慢、产量低、质量差、难管理、结果部位上移、树势迅速衰退。新技术葡萄小龙干技术，又名蔓性果树一边倒技术，或双枝更新技术。分为高架小龙干和矮架小龙干两种，高架小龙干更简单。亩栽480-529株，2个主蔓，超长修剪，所有主蔓都向北倒，2个主蔓前段共发10个结果枝，2个主蔓基部共发2个预备枝，双架面，高架面。栽植一年后亩产极易超过10000斤，远超其他技术2倍以上，大穗大粒，质优色美，结果部位永不上移，一人能够管理10亩。因其速产速效、高产高效、至简至易、省工省钱，而得以迅速推广，现已成为换代技术。
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杨凌鑫吉果木专业合作社成立于2010年，以种植葡萄和繁育葡萄苗，苹果苗等果树苗为主，至今社员100余户，葡萄种植面积1000多亩，葡萄苗等果树苗繁育面积500多亩，繁育的葡萄苗有1000万棵，其葡萄苗品种纯度可达95%以上，苗木粗壮，根系发达，无病虫害；葡萄及葡萄苗品种：维多利亚，无核夏黑，无核早夏，巨峰，巨峰优系，户太八号，巨玫瑰，阳光玫瑰，美国红提，摩尔多瓦，克瑞森，冰美人等。其他果树苗：苹果苗，甜柿子苗，樱桃苗，桃树苗，梨树苗，猕猴桃苗，核桃苗，李子苗等。欢迎来电咨询，实地考察。理事长：陈智强13519116865 029-87087166 技术服务18729867276
