品种特征:某一品种不论种在何山场、只要按乌龙茶工艺加工到位后所具有的共同特征。撇开山场因数,品种特征明显的岩茶,其加工工艺一定达中等以上,(若按绿茶工艺加工则体现不出品种特征)因此,低档岩茶品种特征较弱。品种特征应是共性的、其他品种所没有的特征。如肉桂的“桂皮香”、“辛辣味”。而“桂圆香”则不是品种特征(是工艺特征、轻微烟味)。品种特征要*实践来总结,有些特征只可意会、不好描述,如大家熟悉的水仙特征。
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更新时间: 2023/7/21 5:36:59
品种特征:某一品种不论种在何山场、只要按乌龙茶工艺加工到位后所具有的共同特征。撇开山场因数,品种特征明显的岩茶,其加工工艺一定达中等以上,(若按绿茶工艺加工则体现不出品种特征)因此,低档岩茶品种特征较弱。品种特征应是共性的、其他品种所没有的特征。如肉桂的“桂皮香”、“辛辣味”。而“桂圆香”则不是品种特征(是工艺特征、轻微烟味)。品种特征要*实践来总结,有些特征只可意会、不好描述,如大家熟悉的水仙特征。
符永昌
13960630443
企业类型 | 有限责任公司 | 经营模式 | - | ||
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注册资本 | 100万人民币 | 员工人数 | 1-50 | ||
企业注册地 | 福建-福州 | 经营方向 | 销售 | ||
成立时间 | 2013 | 主营行业 | 农业-茶叶-红茶 | ||
主要经营地点 | 福建省武夷山市仙店村长尾13号 | ||||
主营产品或服务 | 大红袍,正山小种,金骏眉,武夷岩茶,陈茶 水金龟,陈茶铁罗汉 |