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饲养管理　　1、施足基肥　　泥鳅的食性较杂，水体中的植物、小动物、微生物及有机碎屑都是它的食物。苗种下塘前要施足基肥，以繁殖饵料生物。一般每平方米施有机肥10-15公斤。　　2、日常管理　　当水温超过30℃时，泥鳅大部分钻入泥中避暑，易造成缺氧窒息**，此时要经常加注新水，以增加水体溶解氧和调节水温，同时还要采取遮阳措施，可用水葫芦和浮萍等水生植物遮阳。此外，要经常巡塘，发现问题，及时处理。　　3、饲养方法　　人工养殖泥鳅，也要投喂一定的商品饲料，如豆渣、豆饼、麦麸、米糠、酒槽等。投饵量一般为鳅体重的4％-5％，当气温在25-28℃时，泥鳅摄食**旺，可适当加大投饵量，促进其生长。投喂方法应定点设置食台投喂，投喂时间以傍晚投饵为宜。

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