很多人问我为什么你的油卖的比较贵，那我就给大家科普一下吧！！

精炼油就是把油中一些原始物质去除掉的过程。通过脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡这五个步骤将毛油纯化后的油称为“精炼油”。油脂精炼后易被氧化，为了防止油脂被氧化，达到18个月保质期，市面上的桶装油通常会加进各种添加剂。但只能供应能量，没有其他营养价值。油脂精炼后，虽然发烟点提高了，但是油脂中对人体有益的成分，如维生素A、D、E等大部分都会消失殆尽，这样导致了精炼油中就单单含有脂肪，经常吃很容易造成肥胖等慢性**问题。    初榨油比精炼油少了一个步骤，使得初榨油具有更多营养素。初榨油因为没有经过精炼的过程，所以保留了大部分植物原料中的营养元素。初榨油是通过物理压榨获取的油，由于没有经过任何的化学工序，因此不含任何化学添加成分，没有化学残留物，**限度的保留了原料中的营养成分，例如亚麻酸、亚油酸、植物营养素、叶绿素、β-胡萝卜素等。下面说说压榨油与浸出油有什么区别？1、加工工艺不同：压榨油的加工工艺是“物理压榨法”；浸出油的加工工艺是“化学浸出法”。2、营养成份不同：压榨茶籽油具有色、香、味齐全，保留了各种营养成份之特点；浸出油是无色、无味的，经加工后大部分营养成份被破坏。3、原料的要求不同：“机榨茶籽油”由于采用的是纯物理压榨法，保留了茶籽的原汁原味，所以对茶籽原料要求非常严格，原料要求新鲜，酸价、过氧化值低，因而价格相对偏高。物理压榨油是靠物理机械巨大的压力将油脂从原料中分离出来，提纯精制而成，同时由于只进行压榨，花生饼中残油高，压榨油出油率相对偏低，所以压榨花生油的价格相对偏高。化学浸出油是用化学制油方法将油脂从油料中分离出来的油品。它主要采用“六号”溶剂油（六号轻汽油）将原料充分“浸泡”，然后高温提取，经过“六脱”工艺（即脱脂、脱胶、脱蜡、脱色、脱臭、脱酸）精炼而成。这种生产方法出油率高、成本低，但食用油中难免有溶剂残留，因此，国家对浸出油溶剂残留量有着严格的规定。物理压榨油的特点：一：看瓶帖标注和产品介绍资料：压榨油不经过高温提炼，不经过脱臭、脱色、脱脂、脱胶、脱蜡、脱酸“六脱”精炼工艺，没有化学溶剂残留问题。二：压榨油不含抗氧化剂（TBHQ）：压榨油保留了原料里丰富的维生素E，维生素E能起到天然保鲜的作用，无须添加任何化学防腐剂。三：看油品浓度：好压榨油浓度高，油品挂壁时间久，使用量只需普通油的1/2，从根本上达到“少吃油、吃好油”的健康目的；四：闻油品香味：打开瓶醇香扑鼻（压榨油是天然原料香味），压榨工艺能**程度保留原料醇香；五：尝油品味道：只榨取原料**道原汁，原汁原味的“初榨油”更美味更营养；六：比油品价格：压榨工艺对原料要求较高，出油率低，营养价值高，成本高，所以，压榨油相对价格较高。还有一种更先进的压榨制油工艺——“鲁花5S纯物理压榨工艺”，该工艺通过先进技术对选料、焙炒、压榨、过滤、存储几大环节的严格管控，它全过程都不需要添加化学产品，也就根本不存在溶剂残留问题，成功保存了成品油脂中的天然营养成份和花生的200多种天然香味，这种曾经引发中国食用油二次革命的“鲁花5S纯物理压榨工艺”，得到国内油脂专业**人士认可，达到国际先进水平，具有整个生产过程无化学污染，产品天然营养不受破坏，原汁原味、油品浓度高等特点。它的安全、卫生、营养深受国内外消费者的喜爱。目前生产工艺一般分为 “ 压榨 ” 和 “ 浸出 ” 两种，这也是新国标要求在食用油外包装上标明的内容。压榨法就是通过物理方法，采用机械挤压的方式把油从原料中提取出来，这种方法的优点是天然无污染，但是缺点是出油率低，一般原料残油达到 7 ～ 8 ％；浸出法就是用化学溶剂（一般为正己烷）浸泡原料，将原料里的油萃取出来（整个过程也是物理过程，无化学变化），然后通过一系列的蒸发过程把油和溶剂分离。这种方法的优点是出油率高，适合大工业生产，缺点是油中可能会有残留的溶剂。但是残溶的含量也是有一个国家标准的，符合标准对人体是无害的。对于低含油量的原料（大豆）来说，都是直接采用浸出法；对于高含油量的原料（菜籽、花生等），一般采用先压榨再浸出的方法。