甘肃航空水晶一次性餐具批发厂消毒餐具取消,谁来扛起餐饮具企业的大旗??平时出去吃饭,大家都不自觉的把包装好的餐具用开水烫洗一下。不瞒您说,相信很多人都用这个习惯,既是有时屈一些高档的酒店,觉得只有用热水烫了碗碟才安心。可是,用开水涮洗餐具能够达到消毒的作用呢?然而,根据相关实验开水涮洗一下餐具是达不到杀菌消毒效果的,都是求个心理上的安慰!专家来讲解:专家表示,开水烫餐具达不到高温消毒的两个必要条件:一个是温度,另一个是时间。大多数引起胃肠疾病的细菌多数要经100℃高温1—3分钟或80℃加热10分钟才能死亡,如果加热温度仅为56℃,即使加热30分钟后,这些细菌仍可存活。另外,某些细菌对高热有更强的抵抗力,如炭疽芽孢、蜡样芽孢等。因此,吃饭前用开水烫碗,因作用温度和作用时间不足,只能杀死极少数微生物,并不能保证杀死大多数致病性微生物。那么问题来了,在家吃饭,碗筷如何消毒才靠谱呢?大家可以煮沸消毒,将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2~5分钟;或者使用蒸汽消毒,将洗涤干净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100度时,消毒5—10分钟;或者用烤箱消毒也可以,如红外消毒柜等,温度一般在120度左右,
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