江西菌种种植技术指导蘑菇菌种种植应注意的五大问题:(1)检查蘑菇菌种,仔细检查菌种是否染有杂菌,特别要检查瓶中有没有类似米粒状的纽结物——“胡桃肉状菌”的子实体;检查菌丝是否有发黄,“吐黄水”,培养基有没有收缩等。若发现上述情况,应该采取措施处理.带病菌或危险病害的菌种,要坚决销毁。(2)检查培养料中是否还有游离氨存在。可抓一把菇床中里层的培养料,用鼻子闻一下,若有刺激性氨味,就不能播种。江西菌种种植技术指导(3)检查培养料中层的温度.可用温度计插入料中,料温在30℃以下,则可播种。(4)检查培养料的含水量,播种时,培养料的含水量一般掌握在63%左右。可用手抓一把培养料,若有湿润感,用力稍微一捏成团,则说明含水量适宜。有条件时,最好用实测的方法,称一斤培养料,拿去烘干至衡重,然后算出其含水量。培养料若偏干,则要喷水调节。江西菌种种植技术指导(5)播种时,菌种块不能埋得太深。播种穴深度掌握在1-1.5寸,要让菌种块稍露出培养料表面,并用周围的培养料稍加压实,使菌种和周围的培养料紧密贴台,以利菌种定植。蘑菇菌种的用量,各地都不一样。应该根据菌种的特性,播种季节而定。属于密生、高产、小粒型品
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