迷你小洋芋迷你小土豆的做法,首先我们需要准备食材,既然这道菜的名字叫红烧小土豆,那么这道菜肯定是需要小土豆啦。我们要先到市场上买一些小土豆,大家要记住,是小土豆哦,千万别买成大土豆啦,也不要买发芽或者表皮呈现绿色的土豆哦。然后就是我们的准备工作了,我们需要将小土豆清洗干净,然后用削皮器削皮,削完皮后再清洗一下,把水分沥干或者用厨房用纸擦干,以防在下面炸土豆的时候油到处乱溅。再切上少许葱花,根据自己和家人的口味准备适量的食用盐、生抽和鸡精,再用一个干净的小碗盛取一碗清水。我们再次起火,将刚才炸好的小土豆倒入锅中,倒入准备好的一碗清水,再将盐和生抽倒入锅中,用小火慢慢煮,直到将汤汁收干,锅的表面发出声响,这个时候我们就可以把鸡精和葱花放入锅里翻炒均匀,翻炒均匀后就可以出锅了。这样,香喷喷的红烧小土豆就做好啦,根据妈妈教小编做的红烧小土豆做法,小编也自己尝试用另外一种方法做了红烧小土豆,大家也可以试试哦。我们还是要准备小土豆,其次准备蒜苗、姜、蒜、食用盐、鸡精,**重要的是还要准备豆瓣酱。将小土豆洗干净,放在煮锅中加盐煮熟。我们可以趁着煮土豆的时间将蒜苗洗干净切成小段,姜和蒜都切成碎末,把豆
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