作为国酒茅台,除了送礼之外,还个重要收藏升值的作用,作为忠实的茅台酒粉,收藏茅台酒得讲究收藏秘诀!茅台酒是有生命的,经过几年几十年的存放,瓶里的酒颜色会发生很大的变化,从茅台酒出厂的时候颜色微微有点黄,放个三五年之后变成微黄,十几年以后再变得很黄,几十年后就会变成黄中发绿,并非越老越黄。对于长期喝茅台酒的朋友来说,如果平时喝的是刚出厂一两年的新茅台酒,喝存放五年后的茅台酒你会感觉比新酒黄很多,香气与口感好很多。但如果要尝试十年、二十年或者三十年的老酒时,记得要循环渐进,先和存储五年左右的,让你的味蕾慢慢适应,感受到老茅台酒的魅力所在。当你打开一瓶老茅台酒的时候先别着急着喝,先用鼻子嗅老茅台酒的陈酱香味,感受酱香酒陈年沉淀的味息,然后把老茅台酒慢慢倒入醒酒器中10-20分钟,就像醒红酒一样,因为酒分子在瓶中沉睡了那么久,需要它们和空气接触发生微妙的反应,从而达到老酒的**效果。
丹东回收茅台酒之目前茅台酒价格不菲,堪称是白酒界的奢侈品。很多酒友们都喜欢买回来收藏,那么我们收藏茅台酒要注意什么事项呢?
首先:防照防潮如果长期放在阳光照射的地方,就会破坏酒瓶里面的酒分子,改变化学物质成分,严重影响口感,所以要放到阴暗处。有些人习惯将酒放在地下室,殊不知地下室太潮,特别是在南方,长时间存放,商标及封口容易发霉腐烂,严重影响酒的品相。当然,也不能太干燥,特别是在北方,经常开窗通风,很容易造成塑膜短时间内爆裂。建议在储存老茅台的柜子里放置一杯水增加湿度。陈年老酒应该保存在阴凉、不干燥、少通风的恒温恒湿的环境下。南方特别要注意防霉、防蛀,北方特别要注意防酒标发脆、瓶盖开裂。
第二:避免与刺激挥发性的东西放在一块,如樟脑丸、香水、油漆等。酒友们好不容易得到瓶茅台酒,如获至宝一样舍不得喝,放在柜子、床底下,但这些地方容易滋生虫子。人们喜欢用樟脑丸防虫子。殊不知,樟脑丸的味道是**容易进入茅台酒瓶内的,非常严重地污染茅台酒的酒质,影响口感与风味。
第三:收藏茅台酒很多人为了防止跑酒,喜欢在封口上打上石蜡、石膏或者将胶带或者保鲜膜缠在封口上,再用保鲜膜将整瓶酒包起来。