熬小米粥的诀窍其实熬粥也不是那么简单的，不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥滴。下面教你熬小米粥的几个诀窍:1.你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。2.水快开时再下米，先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20分钟。3.不能偷懒，刚下米要搅一下锅，防止糊底，文火熬时尽量少揭锅盖，防止溢锅可以盖锅盖时留条缝。4.锅中放足量水，不可中途加水，水一般是食材的15-20倍。水质不好的地区可以用瓶装水代替。5.有些地区喜欢加食用碱让米更软烂，待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放)6.待米成花状时，更可口。注意事项小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加藜麦、大枣、红豆、红薯、莲子、百合、龙眼肉、黑豆、薏米……等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。《本草纲目》说，小米治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。传统的小米品种红皮儿小米由于产量低脱皮后颜色淡黄，很多地方已经不种植了改种了经济收益更高的品种，但是传统品种熬出的米粥米油更丰厚，味道更绵香。
[详情]更新时间： 2023/9/22 10:25:50
联系方式
冯树德
13935681066
供应商信息
陵川县树德家庭农场
陵川县树德家庭农场，成立于2015年9月8日。公司主要经营范围为：水果、谷物、蔬菜、中药材的种植及销售：羊、鸡的饲养，农产品初加工服务等等。现在位于山西省晋城市陵川县西河底镇万章村。公司宗旨为重大意义，公司小米、花椒为主导农产业，......
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| 企业类型 | 其他 | 经营模式 | - | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 注册资本 | 0万人民币 | 员工人数 | - | ||
| 企业注册地 | 山西-晋城 | 经营方向 | 销售 | ||
| 成立时间 | 2015 | 主营行业 | 农业-粮食-其他粮食 | ||
| 主要经营地点 | 山西省晋城市陵川县西河底镇万章村 | ||||
| 主营产品或服务 | 小米种植,花椒种植,小米花椒 | ||||
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