威海油烟净化器为什么要定期清洗？
很多安装了餐饮油烟净化器的饭店可能都会遇到这样的一些问题，就是油烟净化器安装一段时间之后，净化效率会大大降低，甚至风机的出风口都能看到白烟吹出；还有的一些客户的油烟净化器在使用一段时间之后，设备出现“啪啪”的打火现象，或者是“呲呲”的像是连电的声音。当您安装的油烟净化器出现以上情况的时候，有很大的可能性就是您的油烟净化器需要清洗了。
油烟净化器的清洗周期与烹饪时所产生的油烟量有关。一般情况下，油烟净化器应每2-3个月清洗一次。如果川菜、湘菜产生较多油烟，**缩短清洗周期，1-2个月清洗一次，以保证油烟净化器有良好的油烟处理效果，因为如果长期使用油烟净化器，其产品本身也会产生油渍污染，而这些污染就会影响产品的性能发挥。所以，定期清洗油烟净化器可以清除产品油烟污渍，提高产品性能，确保产品功能正常使用，给大家创造更优质的空气环境。此外，清洗油烟净化器的目的还在于能够对产品进行全方面的检查，一旦发现机械故障，大家可以及时处理，以免发生不必要的安全隐患事故。
威海油烟净化器如何清洗？
步骤一、关闭电源并释放设备内的静电
设备维护前，务必关闭设备外部的主电源开关。由于油烟净化器采用高压静电吸附过滤油烟，虽然机身的电源开关已关闭，但机箱内可能仍有电，因此要进行放电，不允许带电作业，以确保清洁人员的安全。
卸载步骤：打开静电油烟净化器的门后，应在抽出电场之前释放电场的静电。握住螺丝刀的绝缘手柄，将电场的正负极与螺丝刀的导电部分短路，完成放电。长期使用过程中，大量机油仍可能粘附在底盘内部。建议机箱内也要一起清洗！
步骤二、抽出电场
打开机箱门。在放电操作过程中，拧下固定电场的螺栓，然后用手拉动电场的两侧。当电场即将被拉出时，用手握住末端，以防突然脱落并损坏电场。
步骤三、拆下绝缘子并清洁电场
由于绝缘子的湿水容易引起漏电，应先将绝缘子拆下，单独进行清洗。
静电油烟净化器电场清洗采用碱性溶液浸泡清洗。浸泡后，用高压水枪和清水冲洗干净，放在干净的地方自然风干。
步骤四、清洁绝缘子
如果绝缘子烧坏或开裂，一定要更换绝缘子。
绝缘子清洗可以用酒精喷洒在上面，然后用干抹布擦干。绝缘子和绝缘瓷上的油都要清洗干净。
步骤五、清洁完成，设备复原
电场完全干燥后，检查极板上是否有杂物，防止短路并且检查是否有变形。如果变形了，则需要慢慢将其复原。如果严重变形，就要更换电场了，否则可能可能引起电场产生电弧，甚至点燃油垢发生火灾。
各地区的城市执法人员会对照各餐饮单位记录的《城区餐饮油烟净化设施定期清洗台账》，针对检查中存在的未正常使用、未定期清洗或清洗记录不完整等问题，现场向餐饮单位责任人下达《餐饮油烟净化设施限期整改通知书》，要求限期整改到位，并将这些单位列入今后巡查的重点对象。
所以，我们需要树立正确的油烟净化器定期清洗的观念，不管是为了设备的正常允许，避免损耗过快导致运维成本上升，还是为了提升周围环境空气质量，避免违规产生行政处罚，影响的店铺正常运营!
