【西双版纳辣木18523253502西双版纳辣木籽】版纳辣木/版纳辣木籽/版纳辣木种植基地 辣木作为蔬菜和食品有增进营养,食疗保健的功能;也广泛应用于医药、保健等方面,被誉为“生命之树”,“植物中的钻石”。**当地人民在日常生活中食用辣木,鲜叶可作为蔬菜食用,嫩叶类似**,可以作汤或沙拉。嫩果荚也可以食用,干种子可以打成粉末作为调味料,幼苗的根干燥后也可以打成粉末作为调味料,有辣味。辣木的花在略微变白之后也可以加入沙拉中食用。1997年,美国基督教世界救济会开始与塞内加尔组织合作推动一项计划,他们将辣木加入当地人民的饮食中,用以对抗营养失调及预防**,有显著的效果。这种耐干旱且成长快速的树木也因此被称为“奇迹之树”,而渐为人所熟知。
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辣木籽,辣木树的种子,可食用部分为种仁。口味似花生,苦涩,饮水后回甘明显。辣木在**已有4000多年栽培历史,**传统医学认为辣木可以预防300多种**,并称为“神奇之树”。据有关资料介绍,辣木籽具有较好的降血压、降血脂、降血糖和抗癌的作用,排除宿便效果较为明显。市场上,辣木籽主要是**传统种辣木籽,PKM1(改良种)辣木籽与非洲辣木籽。其中,改良种是在**传统辣木改良而得到,主要区别在于改良种主产辣木果。非洲辣木籽因种属与**种属不同,营养价值与功效会有所差异。国内主要种植的辣木主要是**传统种、改良种和台湾引进品种(与**传统种一致),非洲种属基本没有种植。辣木籽现在的开发的产品主要是辣木籽与辣木籽油及其产品。辣木籽定义为保健食品,对糖尿病人的血糖可以起到明显的降低稳定作用;排毒美容的作用亦十分明显,特别是老人斑;对胃起到很好的保护的作用,特别是宿醉;改善亚健康体质,长期缺乏运动的体质尤为显著……网上流传辣木籽可以抗癌,防癌之类,那些是实验室内针对小白鼠的实验结果,正式的临床试验还在进行。总的来讲,辣木因为营养全面而得到追捧,辣木籽作为**精华的部分更是供不应求。