浙江省兰溪生态草鸡-什么样的鸡才能称为真正的草鸡?
草鸡鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用，且营养功效丰富，随处可见，故民间称鸡为“济世良药”。该鸡习性活泼，体型肥壮，觅食能力强，适应性广，抗病力强，体形适中，皮肤黄，脚细长，饲养比较容易，经济效益较好。 方言，名词，母鸡。元关汉卿《鲁斋郎》第三折：“[李四云] 鲁斋郎 ，你夺了我的浑家，草鸡也不曾与我一个。”康濯《我的两家房东》：“第二天，我见金凤提了只草鸡在杀，又见她家蒸白面馒头。” 方言，形容词，比喻懦弱畏缩。孙犁《风云初记》二一：“既是来了，就得试试，空手回去，不显着我们草鸡？”郭澄清《大刀记》第十三章：“特别是那些汉**狗子，见了鬼子紧蹀躞，见了八路就草鸡，专爱欺负老百姓。”峻青《海啸》第二章：“‘早着哩，小清河封锁线还没过哩。’ 小马歪着头说：‘怎么，草鸡了吗？’”
草鸡觅食能力强，适应性强，抗病力较高，体形适中，皮肤黄，脚细长，青色和黑色脚居多，饲养比较容易，经济效益较好，其肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。
文章由浙江省兰溪市旭生家禽专业和作社整理发布！ 网址：http://www.zjcj.jqw.com联系人:叶先生 手 机:13905898631
