安南龟的药用价值:安南龟与黄喉拟水龟同在一个属,外形也相似,其价值也相似,但有特殊的药用价值。安南龟的营养价值高:安南龟具有很高的营养价值。研究表明,龟肉、龟卵、龟血不仅含有丰富的蛋白质,还含有维生素、糖类、脂肪酸、肌醇、钾、钠等人体所需的各种营养成分。龟的综合营养价值超过了鳖。安南龟的味道鲜美:安南龟与黄喉拟水龟相似,后者被誉为“香乌龟”,即很适宜食用的龟。所谓“龟身五花肉”,即指龟肉含有牛、羊、猪、鸡、鱼等5种动物的营养和味道。安南龟可滋补身体:自古以来,人们就将龟作为高级滋补品和防治**的食疗佳品,现今以龟肉为主要原料制成的各类龟肉羹,已成为宴席上的名贵佳肴。本文来源于:http://www.tyguibie.jqw.com/点击打开链接