蓝莓(Blueberry)又名越橘,属杜鹃花科越橘属(Vaeeinium)植物,多年生灌木,栽培历史不到百年,具有较高的经济价值和广阔的开发前景。蓝莓通常分为三大类:高丛蓝莓、兔眼蓝莓、矮丛蓝莓,其中栽培和引种较多的是高丛蓝莓和兔眼蓝莓。我国蓝莓栽培起步较晚,自20世纪80年代初,有关单位先后从国外引进100多个蓝莓品种,并进行了栽培和育苗研究。 1 高丛蓝莓包括北高丛蓝莓、南高丛蓝莓和半高丛蓝莓3种类型。高丛蓝莓一般树高1.5~3.0 ITI,适宜在有机质丰富、含水量多、pH值在5.5以下的砂质土壤生长。此品种群果实较大,品质佳,鲜食口感好,可以鲜食或加工。 1.1北高丛蓝莓 喜冷凉气候,抗寒力较强,有些品种可抵抗--30℃低温,相对于南高丛蓝莓,低温需求量较高。适于我国北方沿海湿润地区及寒地发展。 2兔眼蓝莓 该品种群树势强,树体高大,树高在3.0 m以上,寿命长,抗湿热,对土壤条件要求不严,抗旱性好,但不抗寒,一27℃低温时易受冻。一般低于7.2℃时间要达18~35 d(天)。适宜在我国长江流域以南、华南等地区栽培。若在长江以北地区栽培时要考虑花期霜害和冬季冻害。主要优良品种有: 1)杰兔(Premier):美国北卡罗来纳州选育的早熟品种。果实大、蓝色,果肉硬,果蒂痕大而湿,有芳香味,风味**。树势强,树冠开张,极丰产。耐高pH值,适宜于各种类型土壤栽培。白花授粉结实,但配置授粉树可大大提高坐果率。2)粉蓝(Powerblue):美国北卡罗来纳州选育的晚熟品种。果实中大、亮蓝色,果粉厚,肉质极硬,果蒂痕小且干。裂果少,贮藏性好。树体生长势强,直立,丰产。3)园蓝(Gardenblue)美国品种,晚熟。植株生长健壮。果实大、淡蓝色,质地硬,果蒂痕干,充分成熟后风味佳。 3矮丛蓝莓 此品种群是原产地的野生种或其繁衍种培育而来。主要特点是树体矮小,一般高0.3~0.5 m。抗旱能力较强,且具有很强的抗寒能力(**一40℃),在瘠薄地、岩石裸露的丘陵地、平地等均能正常生长。对栽培管理技术要求简单,极适宜于东北高寒山区大面积商业化栽培。由于果实较小,主要做为加工原料,因此,大面积商业化栽培应与果实加工能力配套发展。