水稻种植

一、概述稻米的种植技术，包括稻田和插秧，是在中国发明的。传说中是神农氏教导人们如何种稻。目前稻的耕种除传统的人工耕种方式，亦有高度机械化的耕种方式。但仍不失下列步骤：二、整地种稻之前，必须先将稻田的土壤翻过，使其松软，这个过程分为粗耕、细耕和盖平三个期间。过去使用兽力和犁具，主要是水牛来整地犁田，但现在多用机器整地了。三、育苗农民先在某块田中培育秧苗，此田往往会被称为秧田，在撒下稻种后，农人多半会在土上洒一层稻壳灰；现代则多由专门的育苗中心使用育苗箱来使稻苗成长，好的稻苗是稻作成功的关键。在秧苗长高约八公分时，就可以进行插秧了。四、插秧将秧苗仔细的插进稻田中，间格有序。传统的插秧法会使用秧绳、秧标或插秧轮，来在稻田中做记号。手工插秧时，会在左手的大拇指上戴分秧器，帮助农人将秧苗分出，并插进土里。插秧的气候相当重要，如大雨则会将秧苗打坏。现代多有插秧机插秧，但在土地起伏大，形状不是方型的稻田中，还是需要人工插秧。秧苗一般会呈南北走向。还有更为便利的抛秧。五、除草除虫秧苗成长的时候，得时时照顾，并拔除杂草、有时也需用农药来除掉害虫（如福寿螺）。六、施肥秧苗在抽高，长出**节稻茎的时候称为分蘗期，这段期间往往需要施肥，让稻苗健壮的成长，并促进日后结穗米质的饱满和数量。七、灌排水水稻比较倚赖这个程序，旱稻的话是旱田，灌排水的过程较不一样，但是一般都需在插秧后，幼穗形成时，还有抽穗开花期加强水份灌溉。八、收成当稻穗垂下，金黄饱满时，就可以开始收成，过去是农民一束一束，用镰刀割下，再扎起，利用打谷机使稻穗分离，现代则有收割机，将稻穗卷入后，直接将稻穗与稻茎分离出来，一粒一粒的稻穗就成为稻谷。九、常见缺素症状及补救方法（一）、水稻缺氮1、症状  水稻缺氮时，其叶片体积减小，植株叶片自下而上变黄，稻株矮，分蘖少，叶直立。2、补救方法 及时追肥速效氮肥，配合追施金宝贝微生物菌肥1-2公斤，可有效提高氮肥利用率，减少氮素的流失挥发，并能补充水稻在生长期所需要的铜、锰、硼、钙等中微量元素，施后中耕耘田，使肥料融入泥土中。（二）、水稻缺磷1、症状  水稻缺磷时植株基本是正常高度，但是叶片常出现深绿色或紫绿色，植株直立，分蘖少。2、补救方法  浅水追肥，每亩用过磷酸酸钙15公斤，混合碳酸氢铵15-20公斤并配合金宝贝微生物菌肥1-2公斤，可防止铵态氮的挥发和流失，并提高磷肥利用率，减少磷元素的吸附固定，施后中耕耘田，浅灌勤灌，反复露天，以提高低温，增强稻株对磷肥的吸收代谢能力。（三）、水稻缺钾1、症状  缺钾植株叶片自下向上，叶片叶脉出现红褐色斑点，下部叶片叶边变黄，稻株分蘖较少，植株矮小，叶片暗绿色，顶部有赤褐斑。2、补救方法   立即排水，每亩追施草木灰150千克，施后立即中耕耘田，或每亩追施硫酸钾7.5千克并配合金宝贝微生物菌肥1-2公斤，可有效的减少钾离子的吸附固定，提高钾肥的利用率。