【简介】:驴肉具有"两高两低"的特点:高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。【别名】:毛驴肉，漠骊肉驴肉火烧驴肉火烧【英文名】:Donkeye as food【详细介绍】:所属分类:肉类【适宜人群】:一般人均可食用，身体瘦弱者尤宜。适于积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、功能性子宫出血和出血性紫癜等症;平素脾胃虚寒，有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。【不适宜人群】:平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻患者。【选购宜】:挑选熟驴肉先要看包装，包装应密封、无破损、无胀袋，注意熟肉制品的色泽，尽量不要挑选色泽太艳的食品，因为色泽太艳可能是人为加入的合成色素或发色剂亚硝酸盐造成的。【选购忌】:肌肉部分呈暗褐色无光泽为次鲜驴肉。【烹调宜】:用驴肉做菜时，可用少量苏打水调和，这样可以去除驴肉的腥味。制作驴肉时，可配些蒜汁、姜末，既能杀菌，又可除味。【烹调忌】:驴肉烹调忌荆芥。【食用宜】:驴肉肉质鲜嫩可口，易于消化，是老年人的滋补佳品。驴肉具有补气血、益脏腑等功效，是久病初愈、气血亏虚者的食疗佳品。【食用忌】:孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者**不要食用。【储存】:熟肉制品应在0-4℃的条件下冷藏保存，否则容易变质。
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更新时间： 2023/8/24 6:12:01
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| 企业类型 | 一人有限责任公司 | 经营模式 | - | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 注册资本 | - | 员工人数 | - | ||
| 企业注册地 | -新乡 | 经营方向 | 销售 | ||
| 成立时间 | 2018 | 主营行业 | 农业-牲畜 | ||
| 主要经营地点 | 河南新乡新乡市经济技术开发区 | ||||
| 主营产品或服务 | 牛类养殖,羊类养殖,猪类 | ||||
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