玫瑰、枣泥、椒盐、黑麻等馅料的糕点,做成石榴、橘子、苹果、柿子、桃等8种小巧精致的水果造型,这就是旧时北京人探亲访友讲究送的“小八件”。继2007年恢复老北京传统糕点“京八件”后,北京稻香村今年又再次选择了“小八件”进行恢复,这也是“大小八件”50余年后首次同台亮相。记者今天在北京稻香村门店看到,与带有“红花绿叶”、“富贵牡丹”、“纸绳捆扎”、“红色门票”等特色标志的“大八件”一样,“小八件”也采用了类似的原生态包装方式,上面印有古朴的水果图案,显得喜庆雅致。不过“小八件”块儿小,重量比“大八件”轻,3层24件装在一个纸盒子里,每盒售价60元。北京稻香村常务副总经理池向东告诉记者,旧时北京人探亲访友讲究送“京八件”,即“大八件”和“小八件”。每到大年初二女儿回娘家,给长辈拜年等,都要去糕点铺买一盒“大八件”,有椒盐饼、太师饼、白萨其马、枣花酥和印着福、禄、寿、喜的糕点,地道京味,提在手里大方又漂亮。而“小八件”则做成各种水果形状,有小桃,俗称寿桃;小杏,谐音幸运、幸福;小苹果,平平安安;小柿子,事事如意……看朋友时拎上几盒,显得特别讲究、体面。