双红葡萄浆果果皮红色素色阶在20-134之间，其平均含量是高粱红色素含量的10余倍。种子含油量为10%双红葡萄双红葡萄左右，出油率6.76%。此外，浆果还含有蛋白质、矿物质（钾、钙、磷、铁）等营养元素。在目前已知含有具抗衰老、防癌治癌双重医疗保健作用物质-白藜芦醇的植物中，以葡萄属植物含量为**高，并表现为随着果皮颜色的加深而含量上升，双红葡萄是葡萄属植物中果皮颜色**深的品种，双红葡萄浆果中含有丰富的白藜芦醇同时，还含有丰富的具有软化心血管作用的前花色苷物质。双红葡萄酒的价值和产业的意义双红糖酸适中，酿制的冰红葡萄酒呈现深宝石红色，具浓郁的蜂蜜和杏仁复合香气，优质甜型葡萄酒：呈深宝石红色；具有椴树花香蜂蜜香、野草莓香、野山杏仁香、北方小浆果香气、陈酿橡木香和青草香等诸多香气融合；浓双红葡萄双红葡萄郁的甜中透出酸的气息，构成了冰红葡萄酒特殊的味感骨架。冰红葡萄酒富含苦涩味物质源于酒中的多酚和单宁类化合物，多酚和单宁类化合物也使甜红冰红葡萄酒变得更醇厚、丰满，突出了冰红葡萄酒独具特色的典型风格。双红以其品质好，产量高成为酿造山葡萄干红**品种，双红葡萄酒，清亮，果香酒香明显、协调，口味舒顺，浓郁爽口，余香长，典型性好。
首页> 集安市红琅坊葡萄种植专业合作社 > 新闻动态> 双红葡萄的果皮价值
更新时间： 2023/10/27 6:09:37
联系方式
袁久武
13514350020
供应商信息
集安市红琅坊葡萄种植专业合作社
红琅坊葡萄种植专业合作社成立于2011年，在吉林省集安市青石镇建立酿酒葡萄生产基地，基地坐落于素有东北小江南之称的集安市鸭绿江畔。东与吉林省长白山市接壤；东南与朝鲜民主主义人民共和国慈城郡、楚山郡、渭源郡、满浦市隔江相望；西南与辽......
查看更多
| 企业类型 | 个体经营 | 经营模式 | - | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 注册资本 | 200万人民币 | 员工人数 | 10-50 | ||
| 企业注册地 | 吉林-通化 | 经营方向 | 销售 | ||
| 成立时间 | 2011 | 主营行业 | 食品饮料-生鲜水果-葡萄 | ||
| 主要经营地点 | 吉林通化集安市青石镇蒿子沟村 | ||||
| 主营产品或服务 | 葡萄,葡萄酒,果酒 | ||||
双红葡萄的果皮价值相关产品推荐
内容声明：
金泉网为第三方互联网信息服务提供者，金泉网平台内所展现的商品及服务的标题、价格、详情等信息内容均为商铺网站所有者发布，其真实性、准确性和合法性均由商铺网站所有者负责。金泉网不参与用户间交易行为，您在购买商品/服务前请务必谨慎核实；金泉网平台存在海量商铺网站，如您发现商铺网站内有任何违法/侵权信息，请立即向金泉网举报并提供有效线索。举报专线：4006-575-585/0595-86723222