关于肉驴的养殖介绍

1头驴年可获利1000～2000元。驴是草食家畜，适应性好，抗病力强，易管理、放牧及圈养均可，很适合农民饲养。养驴的饲料来源广泛，即使牧草不足，也可充分利用秸秆、粮食下脚料等作饲料。驴肉细嫩味美，素有“天上龙肉，地下驴肉”的美称，颇受消费者青睐。驴肉在我国**不衰，外贸出口也—直看好。一头肉驴售价1500～2000元，若加工成驴肉罐头、酱驴肉等食品可增值2～3倍。驴皮用途广泛，是中药业、轻工业生产的原料，一直供不应求。驴又是山区、丘陵地区短途运输、驮货、耕田、推磨的好帮手。有关专家称与饲养牛、羊、猪相比，养驴风脸小，投资少，效益高。随着生活水平的提高及生活质量的完善，饮食安全成为人们关注的要点，无论是苏丹红鸭蛋，还是多宝鱼事件，都让大家绷紧了食品安全的弦。市场上的鸡肉猪肉都含有大量的激素，不但吃着口味不好，而且对人体还有很大的害处。所以绿色食品成为各大超市的抢手货，尽管价格不菲，仍然是供不应求。驴肉是没有任何污染的绿色食品的生长周期长，而且多以放养为主，即是圈养，吃的也是牧草或者秸杆，再配以玉米粉豆粕等饲料。这样的肉驴状殖出来结实，搞病能力好，适应性强肉营养价值高。所以驴肉是当之无愧的绿色肉食。驴肉不但是绿色的肉类食品，而且具高较高的营养，相比于牛肉、羊肉、猪肉等，驴肉不只口味突出，而且营养价值要比他们高许多，请看下面驴肉与牛肉羊肉和猪肉的对比：第二、驴肉中各微量元素含量与牛、羊、猪肉相比较高，维生素含量与牛、羊、猪肉相近。如驴肉中铁含量为43μg/g，而牛肉中含量为30μg/g，羊肉为19μg/g，猪肉为14μg/g；驴肉中锌含量为42.60μg/g，牛、羊、猪肉中的锌含量分别为33μg/g，30μg/g，18μg/g。第三、驴肉中眼肌肉的肌纤维直径细为33.34μm，细于猪、牛的眼肌，每mm3肌纤维根数为600.23。通过以上分析，驴肉与牛肉、猪肉相比较，其氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素含量均高于后者，而胆固醇、脂肪含量均低于后者，每mm3驴肉肌纤维根数**多，肌纤维**细。看到了吧，不但好吃，而且营养高哩。驴肉市场前景广阔，而我国是肉驴急缺，也是一条发财致富的条路，据专家分还会继续上涨。精饲料：精饲料的特点是体积小、粗纤维含量低（小于18%）、能量浓度高、可消化养分多。谷实类 ：是精饲料的主题。含有大量的碳水化合物，粗纤维含量低、适口性好、磷含量高。常用的禾本科农作物有玉米、高粱、大麦、燕麦、粟、稻等。薯类饲料：淀粉含量高（占物质总量的80%），易消化，蛋白质含量低，消化率不高。常用的有马铃薯、地瓜、土豆等。糠麸类饲料：粗纤维含量适中，消化率高。常用的有稻糠、麸皮、小米糠等。饼粕类饲料：是油料作物籽实经榨油后的副产品，分油饼和油粕两种。青绿多汁饲料：具有来源广、成本低、采集方便、加工简单、含养分全面。主要包括牧草、叶菜、根茎等。粗饲料：粗纤维含量高、体积大、来源广、成本低、采集方便、加工简单、养分含量低。常用的有青干草、农作物秸秆、秕壳和树叶等。肉驴的生长特性成年驴体重可达到600斤左右、育肥期日增重2.5-2.6斤。另有高产奶牛、鲁西小尾寒羊、南非波尔山羊、夏洛莱羊、杜泊绵羊、无角陶塞特羊出售。以上品种适应能力强、抗病耐寒、生长速度快、耐粗放、效益高、受全国各地养殖业的喜爱。 驴属草食家畜，适应性好，一般没有**感染，自身免疫力强。肉驴耐粗饲，易饲养，繁殖快，费用低，放圈养均可。驴肉细嫩味美，营养丰富。每百克驴肉中含蛋白质18.6克，脂肪0.7克，钙10毫克，磷144毫克，铁136毫克，热量80大卡。具中蛋白质含量比牛肉、猪肉都高，而脂肪含量较低，是典型的高蛋白低脂肪肉食品。养殖形象似马，养驴多为灰褐色，它的头大耳长，胸部稍窄，躯干较短，颈项皮薄，蹄小坚实，体质健壮，抵抗能力很强。驴 精神沉郁．食欲减退或废绝．体温常在39℃以上．结膜苍白，站立时后肢开张．运动时背腰强拘．甚至后肢拽地，运步困难．卧倒时．后肢收于腹下．马常表现膜痛起卧，驴和骡则少见。一般数日无尿．或排少量红褐色血尿．同时表现肌肉震颤、出汗，严重见喘气．听诊主动脉第二音高．直肠触诊肾脏感痛．呻吟。病的后期．病畜衰弱、嗜睡。在马多见胸腹下及四肢下端出现水肿。当发生屎毒症时，痉挛、出汗加剧，并出现顽固性下痢，呼出的气和汗均带尿臭味．还出现痉挛性断续呼吸，甚至窒息．结膜发中药用加眯大黄牡丹皮汤：大黄40-60g，丹皮30-50g．桃仁20-40g．马兜铃30-50g，半夏15-30g，芒硝50-100g，黄柏60-80g，车前五80-100g．瞿麦50-100g．香附子60-80g．甘草30-50g。养驴水煎灌服。西药用复方肾康液：(1)25%硫酸镁100—200 ml、50%葡萄糖200—400 ml．混合后缓慢静注；(2)40%乌洛托品50—100 ml、50%葡萄糖200—300 ml混合静注；(3)糖盐水500一1 000 ml、氨苄青霉索l0—l5g．混合静注： 静注复方康肾液后牵遛约半小时即可出现排尿，如能排出大量尿液，各种症候明显缓解，灌服中药4—8小时就陆续排出肠内蓄积粪便．有饮欲和食欲，10小时后再肌注(或静注)氨苄青霉索(如前量）