市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第46周重庆市肉禽蛋均价31.17元/公斤。环比,2涨6跌5平稳;明显低于全国共有品种7.65%。 (一)鸡场鸡蛋、牛肉零售价稳中略涨 鸡场鸡蛋零售均价10.51元/公斤,环比上浮1.89%,表现稳中略涨,与之前四周均价比小幅上涨,同比明显下跌6.94%,明显高于全国均价。 牛肉零售均价62.88元/公斤,环比上浮1.17%,表现稳中略涨,与之前四周均价比平稳,同比稳中略涨1.24%,明显低于全国均价。 (二)部分猪肉零售价稳中略跌 猪精瘦肉零售价33.12元/公斤,环比下滑1.07%,表现稳中略跌,与之前四周均价比小幅下跌,同比上涨3.89%,稳中略低于全国均价。 猪肉排零售价34.93元/公斤,环比下滑1.23%,表现稳中略跌,与之前四周均价比小幅下跌,同比上涨3.64%,大幅低于全国均价。 猪夹子肉零售价27.28元/公斤,环比下滑1.62%,表现稳中略跌,与之前四周均价比下滑2.64%,表现小幅下跌,同比明显上涨7.17%,明显低于全国均价8.82%。 猪五花肉零售价27.29元/公斤,环比下滑1.78%,表现稳中略跌,与之前四周均价比下滑2.78%,表现小幅下跌,同比明显上涨5.96%,大幅低于全国均价11.98%。 (三)白条鸡、活土鸡零售价稳中略跌 白条鸡零售价20.97元/公斤,环比下滑1.21%,表现稳中略跌,与之前四周均价比下滑1.42%,表现稳中略跌,同比小幅上涨2.55%,低于全国均价4.51%。 活土鸡零售价37.42元/公斤,环比下滑1.76%,表现稳中略跌,与之前四周均价比下滑1.31%,表现稳中略跌,同比下跌3.35%。 (四)其余品种价格平稳 仔猪零售价33.88元/公斤,白条猪批发价23.60元/公斤, 羊肉零售价48.76元/公斤,毛猪收购价18.43元/公斤,活肉鸭零售价26.16元/公斤。 (五)猪粮比稳中略跌、仔猪白条猪比平稳 重庆本周猪粮比为8.20∶1,环比稳中略跌1.35%,与之前四周比下跌,同比大幅上涨15.51%,明显低于全国平均水平(全国8.76∶1)6.77%。重庆仔猪白条猪比价为1.44∶1,环比下滑0.64%,表现平稳,与之前四周比稳中略跌,同比陡升30.92%,大幅低于全国平均水平(全国1.59∶1)10.24%。