蔬菜的抗癌功效一直是各国科学家研究的热点。早在1995年，美国生物学家就发现，多吃花椰菜的人患肠癌、肺癌的风险会小得多；而英国科学家则证实了西兰花的抗癌功效。红薯预防结肠癌、乳腺癌。科学家发现红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。番茄预防前列腺癌、乳腺癌。研究人员指出，番茄中的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞因子的分泌，激活淋巴细胞对癌细胞的杀伤作用。同时，研究表明，摄入适量的番茄红素还可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率，对胃癌、肺癌也有预防作用。十字花科蔬菜可防胃癌。花椰菜、花菜等十字花科蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物，能够诱导体内生成一种具有解毒作用的酶。经常食用，可预防胃癌、肺癌、食道癌的发生。此外，大蒜能预防结肠癌，胡萝卜则能降低肺癌患病率。
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更新时间： 2023/5/7 3:54:28
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| 企业类型 | 有限责任公司 | 经营模式 | 经销供应 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 注册资本 | 500万人民币 | 员工人数 | 20-50 | ||
| 企业注册地 | 河南-平顶山 | 经营方向 | 销售 | ||
| 成立时间 | 2011 | 主营行业 | 农业-种子种苗 | ||
| 主要经营地点 | 河南平顶山宝丰县宝丰县肖旗乡肖旗村 | ||||
| 主营产品或服务 | 农作物,果树,食用菌 | ||||
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