说的通俗一点,孩子喜欢吃垃圾食品,是因为他们觉得垃圾食品好吃,那么这个的根本是什么呢? 为什么垃圾食品更好吃?从进化角度来说,原始人更青睐高卡路里的食物,以提高自己的生存几率。虽然现代人运动量不大,消耗的卡路里也不多,但骨子里的生存本能仍促使我们尽可能吸收高卡路里的食物。 再加上多数人对辣味的喜欢,辣不是味道,是痛觉。辣椒素是辣椒里的活性成分,当辣椒素刺激到舌部的疼痛感受器时,会向大脑发射疼痛警报,全身的感觉器官都会接收到疼痛信号。(这也可以理解为,潜意思里面,人都有一点点的自虐倾向),所以孩子们会喜欢上这种感觉。 今天给大家细数一下**垃圾食品有哪些? 孩子们应该多吃点鸡蛋之类的东西,滇贝绿壳土鸡蛋,是一家不错的品牌。 1.油炸食品 导致心血管**元凶( 油炸淀粉) ;含致癌物质;破坏维生素,使蛋白质变性。 2.腌制类食品 导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌;影响粘膜系统(对肠胃有害);易得溃疡和发炎。 3.加工类肉食品( 肉干、肉松、香肠等) 含三大致癌物质之一亚硝酸盐(防腐和显色作用);含大量防腐剂,加重肝脏负担。 4.饼干类食品( 不含低温烘烤和全麦饼干) 食用香精和色素过多,对肝脏功能造成负担;严重破坏维生素;热量过多、营养成分低。 5.汽水可乐类食品 含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正常食欲。 6.方便类食品( 方便面和膨化食品) 盐分过高,含防腐剂、香精(损肝);只有热量,没有营养。 7.罐头类食品( 包括鱼肉和水果) 破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低。 8.话梅蜜饯类食品( 果脯) 含三大致癌物质之一亚硝酸盐(防腐和显色作用);盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)。 9.冷冻甜品类食品( 冰淇淋、冰棒和各种雪糕) 含奶油极易引起肥胖;含糖量过高,影响正餐。 10.烧烤类食品 含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首);1只烤鸡腿= 60 支烟的毒性;导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)。 面对孩子喜欢吃垃圾食品这个问题,那么我们如何去面对呢? 1.平和讲解的语气孩子更愿意服从 平时多用平和的语气,给孩子讲解垃圾食品的害处,即使孩子暂时理解不了“营养均衡”之类的意义,家长平和的态度也会让孩子更愿意服从,如果家长动不动就暴跳如雷孩子反而容易逆反。 2.积极正向的鼓励引导 家长彼此见面聊天时,不要当着孩子面说“我家孩子就爱吃那些垃圾食品!管也管不住!”,这种评价被孩子听到以后,会无意识地再次做出这些行为来迎合家长的评价。相反,家长可以表扬孩子说“我家孩子特别愿意吃苹果”或者“我家孩子很少吃零食”,这样的评价会鼓励孩子合理饮食。 3.用丰富、健康“好吃”“好看”的食物来吸引孩子