第四阶段是由公元1000年的北宋到公元1840年的晚清时期，历时840年，是我国传统酒的提高期。其间由于西域的蒸馏器传入我国，从而导致了举世闻名的**白酒的发明。元时**与西亚和东南亚交通方便，往来频繁，在文化和技术等方面多有交流。有人认为“阿刺古”酒是蒸馏酒，远从**传入。还有人说：“烧酒原名‘阿刺奇’，元时征西欧，曾途经阿刺伯，将酒法传入**。”章穆写的《饮食辨》中说：“烧酒，又名火酒、‘阿刺古’。‘阿刺古’番语也。”现有人查明“阿刺古”、“阿刺吉”、“阿刺奇”皆为译音，是指用棕榈汗和稻米酿造的一种蒸馏酒，在元代曾一度传入**。至于烧酒从元代传入的可信度如何，曾纵野先生认为“ 在元时一度传入**可能是事实，从西亚和东南亚传入都有可能，因其新奇而为人们所注意也是可以理解的。”（曾纵野:我国白酒起源的探讨（
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更新时间： 2023/2/4 9:17:24
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|---|---|---|---|---|---|
| 注册资本 | 50万人民币 | 员工人数 | 200-500 | ||
| 企业注册地 | 吉林-长春 | 经营方向 | 销售 | ||
| 成立时间 | 2008 | 主营行业 | 礼品工艺饰品-时尚配饰 | ||
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