沙糖桔
沙糖桔，原名十月桔，也叫四会沙糖桔，因其味甜如沙糖故得名沙糖桔。原产广宁、四会一带，是德庆、封开的传统土特产，是当地柑桔主栽品种之一。沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离。沙糖桔尤以四会黄田镇出产的为其鲜美而极甜，无渣，口感细腻，实为佳品。其含有丰富的维生素C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪；丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸；枸椽酸、柠檬酸；胡萝卜素、硫胺素；核黄素、尼克酸、抗坏血酸；钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，沙糖橘味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。沙糖桔是德庆、怀集、广宁、四会、封开传统土特产，又 并被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”。
