吃螺旋藻生长的黄鳝
用人类保健品“螺旋藻”饲养大的黄鳝
黄鳝又叫作鳝鱼，其味道鲜美，营养价值非常高。它含有丰富的DHA和卵磷脂，是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，也是脑细胞不可缺少的营养。鳝鱼含有降胝血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，也是糖尿病患者的理想食品。中医认为鳝鱼具有益气补血，养肝补肝，强盘健骨，祛风湿的作用，所以老人和小孩非常适合吃鳝鱼。
黄鳝虽好，但养殖黄鳝也存在着这样那样的麻烦。鳝鱼常常因饲料污染、不适口、体质太差、水草不适以及各种其它**发生（如：腐皮病、肤霉病、烂尾病等）。在不考虑到环境的情况下，如何才能保证鳝鱼健康生长！就摆在我们的面前。在环境不变的情况下只能以提高鳝鱼的免疫力和抗病能力为主。
螺旋藻营养丰富，蛋白质含量高达60%以上，含有不胞和脂肪酸、藻蓝蛋白、各种维生素、藻多糖、SOD等这些可以提高免疫力和细胞活力的物质，从而可以有效地提高鳝鱼的成活率和不生病的几率。螺旋藻还有一个优点，那就是螺旋藻有着水草特有的腥香味，鳝鱼更爱吃。所以，用人类保健品“螺旋藻”饲养大的黄鳝整个生长周期不用任何药物，保障了黄鳝食品的健康无污染。而且，口感好肉质更鲜美，吃起来具有螺旋藻特有的清香。
