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大连福馨水产有限公司-福馨水产为客户提供“水产加工”、“大连裙带菜厂家”等业务，公司拥有“福馨水产”等品牌。专注于藻类等行业，在辽宁省大连市高新园区黄浦路800号有较高的**度。欢迎来电咨询！联系人：马**大连裙带菜加工研制上有成功实例，我公司生产的裙带菜是我国**的裙带菜，品质高于日本，为什么这么说呢？大家都知道东北大米要比南方的大米好吃，原因简单，就是生长周期长，其实裙带菜也有这个道理。大连地区黄海水域养殖区水温低，水位深，这里的鲍鱼、海参都是全国**的，这里的裙带菜品质也是全国**的，不但其营养价值高于其他地区，而且这里的裙带菜长相好，叶茎笔直，利于加工。大连裙带菜是天然绿色食品，营养丰富，供应量大，价格较低，市场潜力巨大。在民间以海参为食疗药膳者很多。海参的做法多为煮汤、爆炒。大连水产加工提醒您在熬汤时注意，海参味道比较淡，可用鲜香的汤来配它，比如鸡汤、骨头汤，口感就会变得更好。海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排出，故肾功能差者一次不可多吃。美肤养颜喝什么好？汤汤水水是**。今天来教大家做款汤。胡椒海参汤食材：干海参海参、木耳、姜、葱、香菜、食盐、料酒、胡椒粉、香油做法：1、将泡发的海参洗净切块，葱切丝、姜切片，香菜切段，木耳泡开后洗净；2、热锅倒油，放姜片炒香，放入木耳，加清水（或鸡汤）、料酒、食盐小火炖30分钟后放入海参，加胡椒粉烧开后，放入葱丝、香菜，淋香油即可大连裙带菜供应商大连福馨水产专家提醒：盐渍裙带菜的制作方法： 1．原料处理 在海上收割裙带菜后，**用罩布遮盖，防止日光照射，避免沾人和雨水，迅速运至工作间，由人工切去根部、耳朵，用洁净的海水冲去菜体表面的泥沙杂质、杂物，充分沥水。 2．烫洗 应严格控制时间在27—34秒之间，温度在 90℃～95℃之间，具体根据菜体老嫩程度灵活掌握。—般水要充分，搅拌要均匀，菜与水的比例为15千克：300千克，漂烫时间短，菜体不熟；时间过长，菜体软化，没有弹性。 3．冷却脱水 采用常流动的海水，二次冷却的方法。在冷却过程中，也要充分搅菜，使之冷却充分，以防残热留于菜 体中，造成变色变质等。冷却后装入带孔的周转箱内，放在压力脱水机中，脱水15～30分钟，脱水比例在30％～40％之间即可。 4．加盐脱水 加入30％～35％的盐，用拌盐机充分搅拌均匀后，投入腌菜池中，盐渍时间在48～52小时之间，测腌菜池四角，盐水波美度应在21～23度之间，若低于此波美度，应继续加盐。盐渍过程中，应在菜体上加布帘等遮盖物，防止日光照射。盐渍后，用饱和盐水洗去菜体表面杂藻、杂质等，放入脱水池中，上加盐袋或重物，脱水2～4天。 5．修整包装 将脱水后的裙带莱，放在工作台上，首先除去根茎部，包括锯齿叶部分，切去枯梢5～10厘米，然后将菜体从茎中间撕开，菜叶上保留0．15～0．2厘米的细茎连着菜体，量其细茎长度，一般根据外商的要求，茎长50厘米以上为一级品，30～50厘米为二级品，20～30厘米为三级品，在理菜过程中，由质检员检验把关，剔除变色变质菜，投入下脚料中，理菜完后，要再次脱水，使菜的含水量在60％以内。再次将菜倒入工作台上，认真检查，剔除杂藻、枯叶、锯齿叶等，去除菜体表面浮盐，修整一些不合格或混级菜，然后用塑料袋将莱包好，每袋15千克，让水300克，装入纸箱内封好，即可出口。也可存放于冷库中，温度要求在-5℃～-15℃之间。通过本文的介绍，相信大家对于“庄河水产加工厂,福馨水产,水产加工价格庄河水产加工厂,福馨水产,水产加工价格”有了一定的了解，如果想了解水产加工价格、大连裙带菜厂家等其他相关的知识，请跟我们联系！