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不锈钢水槽是酒店厨房用品中必备的物品之一，是厨房中使用频率***高的用品，因此选择一款质量**，易清洁，外观精美的水槽非常重要。这将为以后的厨房工作带来巨大的便利。那么如何在众多的不锈钢水槽中选购一款优质的呢？酒店厨房不锈钢水槽的选购方法？
1.在购买水槽的时候，可以用手在盆壁部门摸一下，看看有没鼓包，高*档水槽是不会有鼓包的。
2.不锈钢水槽的表面处理工艺主要分为镜面抛光和亚光拉丝。镜面抛光光亮、美观，但是在使用过程中易产生划痕。亚光拉丝抗划伤能力较强，但没有光泽度，视觉效果差。可根据详细需求选择。
3.高*档不锈钢水槽的边一般都很平整，无大的弯曲。
4.不锈钢水槽的成型工艺分为一次冲压成型、焊接加工成型和单槽拼焊成型。假如加工过程处理不好，北京厨房水槽上门维修，会在水槽表面中缝处显现出焊接的痕迹，因此可看看是否显现焊接痕迹，假如有，则不是优质水槽。
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搪瓷水槽
不要让酸性污渍或食物长时间留在表面上。大部分的搪瓷水槽不具有耐酸性，长期暴露在刺激性物质中如酸等会发生变色甚至被腐蚀。使用塑料或穿孔垫或许是**的方法，能保护瓷水槽远离损害。
石水槽
天然石材多孔，因此某些物质会透过孔隙进入石水槽内。如果保护不当，石水槽也会吸收水分。正因为如此，立即清除污渍，避免盐，石灰，钙质，洗涤剂等污渍的堆积是**的方法。石水槽必须定期清洗，准备海绵或软布，清洁剂用非研磨的中性清洁剂，用温水冲洗即可。
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