湖北大闸蟹哪个牌子好|蟹德鲜生|天津阳澄湖大闸蟹
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对于选蟹是非常讲究的：“死蟹”有毒坚决不选，“断腿缺脚”不雅观不选，“软脚薄壳”不成熟不选。选蟹时注意大小均匀，活泼灵动。具体为：“一掂”，将蟹拿在手里掂，手感沉重的为肥大壮实的好蟹，而手感轻飘的多是干瘪肉少的劣蟹。“二看”，蟹壳呈青色的一般体厚坚实，能选到金爪、金毛的蟹为**。“三触”，触蟹眼时大蟹钳立即有反应的，拉蟹脚能有力缩回的，捏蟹脚时陷不进蟹壳的蟹为好蟹。“四翻”，将蟹翻转身来使之腹部朝天，能迅速用蟹足弹转翻回的活力强，不能翻回的活力差。“五放”，将蟹放在地上，能迅速爬行的是壮蟹通过本文的介绍，相信大家对于“湖北大闸蟹哪个牌子好|蟹德鲜生|天津阳澄湖大闸蟹湖北大闸蟹哪个牌子好|蟹德鲜生|天津阳澄湖大闸蟹”有了一定的了解，如果想了解天津阳澄湖大闸蟹、天津哪里有卖大闸蟹等其他相关的知识，请跟我们联系！
