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肉牛对各种营养物质的需要量，与生长日龄、基础体重和目标日增重密切相关。若没有条件使用全混合日粮（TMR）调制饲喂技术，则肉牛日粮调配仍需使用传统的精粗搭配方式，混合精料定量饲喂，山西肉牛养殖场，青粗饲料自由采食。粗饲料是基础，肉牛，其较大的容积，能给肉牛饱腹感，保证瘤胃的正常生理功能，山西小牛犊价格，避免消化道疾患，还因价格低廉而能维持相对较低的投入成本。追求日粮成本**1小化，需要充分利用各种粗饲料，尤其是农作物秸秆。肉牛饲料投入的限制因素在于混合精料的调配，其构成组分和供应总量必须精1确计算。
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夏洛来牛在生产性能方面表现出的**显著特点是：生长速度快，瘦肉产量高。在良好的饲养条件下，6月龄公犊可达250千克，母犊210千克。日增重可达1400克。在加拿大，良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。夏洛莱牛属于大陆型肉用牛中的大型牛。角圆而较长、向两侧向前方伸展、并呈蜡黄色。胸极深、背、腰、臀部肌肉鼓突明显，尻部肌束沟清晰
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