工业丙二醇 医药丙二醇批发|共桦化工|南雄工业丙二醇

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丙二醇的化学分子式为C3H8O2，分子量76.09，CAS No.：57-55-6，其分子结构式如下：  1，2-丙二醇具有优良的杀菌性能和湿润性，能与许多物质互溶。它是油脂、石蜡、树脂、染料和香料等的溶剂，也可用作抗冻剂、润滑剂、脱水剂等。

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丙二醇主要用于各种香料、色素、防腐剂的溶剂，香草豆、焙炒咖啡粒、天然香料等的萃取溶剂。糖果、面包、包装肉类、干酪等的保湿、柔软剂。亦可用作面条、馅芯类的防霉助剂。在豆乳中添加0.006%，可使加热时风味不变，制成洁白有光泽的包装豆腐，油煎则体积膨大。

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1.丙二醇是杀菌剂苯醚甲环唑的中间体。

2.丙二醇作溶剂，可将防腐剂、色素、抗氧化剂等难溶于水的食品添加剂溶解于其中，再加入食品；有较强的吸湿性，对食品有保湿和抗冻作用。我国规定可用于糕点，较大使用量为3.0g/kg。