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通常高l档的冷饮店会使用干冰，因为干冰是水冰重量的一半，清洗干冰批发，但冷冻能力却是水冰的三倍，清洗干冰供应，融化时干冰是由固态直接升华为气态，并不会产生任何水或液体，可以用来避免易腐化的商品腐败而取代普通的水冰；也可将干冰和水冰混合使用，来减少因为全部使用水冰而无法达到冷冻的效果，以干冰来保持水冰的冷却持久度，所以干冰比水冰更好用。
保存冰激凌：惟干冰方便又够冷
干冰是固态二氧化碳，即二氧化碳在-78.5℃低温下结成的固体，室温常压下并不会融化变为液态，而是吸收周围环境的热量，直接变为气体，这个由固态直接变液态的过程称为“升华”。
干冰规格
大颗粒干冰形状如手指一般大小，直径16毫米颗粒，又叫柱状干冰，另有规格Ф3mm 14mm、Ф16mm、Ф18mm颗粒产品用途速冻食品，海产品需要很低的温度保存，若要想远销外地，那么在遥远的路途中如何长时间，让它保持新鲜，运输时周围放些干冰可以起制冷防腐的作用，因此干冰是**l好的低温运输办法。铁路货车，清洗干冰厂家，船舶，货物汽车等各冷藏用干冰冷却剂，节约空间，且是冰不可能达到的冷却效果，免去了更换的麻烦，适合于远距离长途运输，麻涌清洗干冰，因此通常用于冷藏，储存，储藏，冷冻食品和食品运输。
干冰的应用范围
电子及核工业
清洁机器人、自动化设备的内部油脂、污垢；集成电路板、焊后焊药、污染涂层、树脂、溶剂性涂覆、保护层以及印刷电路板上光敏抗腐蚀剂等清除。
干冰在航空航天的应用范围
导l弹、飞机喷漆和总装的前置工序；复合模具、特殊飞行器的除漆；引擎积碳清洗；维修清洗（特别是起落架-轮仓区）；飞机外壳的除漆；喷气发动机转换系统。可直接在机体工作，节省时间。
核工业设备的清洗若采用水、喷砂或化学净化剂等传统清洗方法，水、喷砂或化学净化剂等介质同时也被放射性元素污染，处理被二次污染的这些介质需要时间和资金。而使用干冰清洗工艺，干冰颗粒直接喷射到被清洗物体，瞬间升华，不存在二次污染的问题，需要处理的仅仅是被清洗掉的有核污染的积垢等废料。
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