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如何装修餐厅
1.火锅店装修要注意空气的流通问题,火锅自身油烟大,吃完后浑身是味。当然可以选择无烟式设备,如下抽烟式,无烟式火锅或烧烤设备。
2.安全问题是重要,燃料为气体时更要注意通风,地板要求防滑,油多自然滑,顾客喝多了走在上面有隐患,更好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。
3.在选择火锅店装修材料上,需要根据餐厅的档次和火锅店的文化背景来统一设计。火锅店的装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。
4.开放式火锅店装修。可能火锅店会选址在比较繁华的街区,即火锅店正对大街的一面全部开放,没有橱窗隔档,顾客可以随便进入,没有任何障碍.这是多数火锅店采用的经营模式。
5.半开放式火锅店装修.这种装修模式适合一些中小型的火锅店。进门开度适中,玻璃明亮,有时橱窗倾斜配置,顾客可以从大街直接看到店堂内部,对顾客有一定的诱导作用。
6.封闭式火锅店装修。即火锅店面向大街的一面用展示橱窗或玻璃遮蔽起来,进门尽可能小些.一般火锅店装修时不采用这种模式,因为这种方式不利于烟气的排放.不同的火锅店装修模式有不同的适合。
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你知道吗?这样保养餐厅家具会更耐用
奔波在大都市里,餐馆、酒吧、茶楼各类公共空间已不知不觉占据了人们大多数的时间,专业餐桌椅厂家,家对于很多人来说,仅仅只是深夜落脚的驿站。餐饮家具的选择也是让人们选择的标准之一。
不知从什么时候起,邀请三五好友家中小坐或是静静地在家中看书小变得越来越少,现在杭州餐饮家具的设计师在设计的时候力求回归亲切舒适的多样餐厅空间,流畅的动线、多样化的“可座”空间,清新典雅的美式风格,让餐厅回归家的感觉。有很多餐饮店的老板也很纠结如何让餐厅家具更耐用?杭州餐饮家具的小编为你整理了一些小窍门:
如何更好清洁餐桌椅
1、若遇到餐桌椅较脏的情况,将中性肥皂水与温水以1:20的比例混合后擦拭,再以清水擦净,并将桌面擦干,便可恢复餐桌清洁的面貌。
2、无论是木质、贴皮或是美耐板桌面,用餐后都应以微湿的软布擦拭,再立刻以纸巾擦干,让餐桌随时处于干燥的状态。
3、至于玻璃桌面,由于耐酸碱的特性,中餐桌椅组合,对清洁剂的使用限制比较少。如果桌垫与桌面间的缝隙若有菜够汤汁渗入,也需要立刻将之拆下处理。
大理石餐桌的应该如何保养与清洁
1、大理石容易染污,清洁时应少用水,定期以微湿带有温和洗涤剂的布擦拭,然后用清洁的软布抹干和擦亮。磨损严重的大理石家具难以处理,可用钢丝绒擦拭,然后用电动磨光机磨光,使它恢复光泽。
2、或用液态擦洗剂仔细擦拭,可用柠檬汁或醋清洁污痕,但柠檬停留在上面的时间更好不超过2分钟,必要时可重复操作,然后清洗并弄干。对于轻微擦伤,可用专门的大理石清洁剂和护理剂。对于古旧或贵重的大理石家具应请专业人员处理。
如果有可能,购买一张可以自由调整高度的方桌或圆桌也是很理想的,架高时可当作餐桌,调低後又可充作茶几。此外,折叠椅也可以用在许多地方,它们的造型已经比从前新颖多样化,不使用的时候所占的空间也非常有限。
餐厅家具式样虽多,但国内**常用的是方桌或圆桌,近年来,长圆桌也较为盛行,餐椅结构要求简单,专用网吧桌椅,更好使用折叠式的。特别是在餐厅空间较小的情况下,折叠起不用的餐桌椅,可有效地节省空间。否则,过大的餐桌将使餐厅空间显得拥挤。所以,有些折叠式餐桌更受到青睐。餐椅的造型及色彩,要与餐桌相协调,并与整个餐厅格调一致。餐厅家具更要注意风格处理。显现天然纹理的原木餐桌椅,透露着自然淳朴的气息;金属电镀配以人造革或纺织物的钢管家具,线条优雅,南京桌椅,具有时代感,突出表现质地对比效果;高级深色硬包镶家具,显得风格典雅,气韵深沉,富涵浓郁东方情调。在餐厅家具安排上,切忌东拼西凑,以免让人看上去凌乱又不成系统。
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