龙岩红泥花生

龙岩红泥花生
红泥花生又被人称为“长寿果‘或“植物肉”。它味甘气香，肪润可口．有和目．健脾、涓肠、润肺。化痰、养气之功效。500克干花生米合蛋白质130克．相当于1250克猪肉中蛋白质的含量。红泥花生米所含的脂肪是由亚油酸、花生酸。硬脂酸、棕柯酸．甘油脂等组成的优质植物油．而且红泥花生台人体必需的不饱和脂肪酸远较猪油等动物油多。此外 ，糖．钙．磷、卵磷脂、胆碱以及维生紊A、B族维生汞．维生紊E、维生策K等营养成分在花生内的含量也较丰富。红泥花生是一种营养柬比较全面的食品。
花生米煮熟后味甘嫩性平．炒熟后味香酥性温。早餐时或者饭后吃25克花生很有补益作用．孕妇常吃可以预防产后缺乳。花生衣．也就是花生仁外面的红色薄皮中含有止血成分．能够对抗纤维蛋白溶解．增强骨颓制造血小板的功能．缩短出血时间．提高血小板量．改善血小板质．加强毛细血管的收缩功能，是孕妇防治再生障碍性贫血的药活。用新鲜花生叶煎水代苯饮  还可以防治妊娠高血压综合征。
花生受潮后很容易被黄曲每茵污染  而该茵又是致癌极强的茵种。所以花生宜贮藏在干燥的地方。

葵花籽与西瓜子都富含脂肪  蛋白质、锌等微量天素及多种维生素  可以增强消化功能。噎瓜子还能够使整个消化系统活跃起来，瓜子的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑．而大脑又反作用于唾液腺等各种消化器官．使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。

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