新疆风味小吃培训
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手抓饭
手抓饭是吐鲁番维吾尔民族逢年过节、婚嫁喜庆日子里,招待亲朋贵客的主要食品之一。抓饭与汉族八宝饭相近似。
从味道上分有甜咸两种。甜抓饭多为素抓饭,主要原料为米、鸡蛋、黄萝卜、葡萄干、杏脯、花生仁和清油等。咸抓饭多为肉抓饭,主要原料为米、牛羊肉、黄萝卜和皮芽子(即洋葱)等。维吾尔族传统食用抓饭,是在客人们洗净手后,围坐在炕上,中间铺一块洁净的餐布,抓饭盛盘端来后,客人用手直接抓食,故名“抓饭”。
如今,餐桌多用筷子、勺子。抓饭也就徒有其名了。
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最后更新时间: 2023/3/8 9:27:39
张经理
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企业类型 | 个体经营 | 经营模式 | - | ||
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注册资本 | 0万人民币 | 员工人数 | - | ||
企业注册地 | 新疆-乌鲁木齐 | 经营方向 | 销售 | ||
成立时间 | 2018 | 主营行业 | 商务服务-教育培训-职业培训 | ||
主要经营地点 | 鲁木齐市沙依巴克区新北园春干果市场B1-23 | ||||
主营产品或服务 | 新疆小吃培训学校,乌鲁木齐烧烤培训,新疆正宗椒麻鸡培训,新疆正宗炒米粉培训,新疆特色早餐培训,乌鲁木齐大盘鸡培训 |