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发酵床养殖青年鸡技术是依据微生物学和生态学原理,利用微生物群持续将畜禽粪尿降解、大部分转化为气体,实现粪尿完全降解的无污染、零排放目标的一种环保养殖模式。其关键是用发酵垫料铺成田合地面。垫料原料**是锯末,也可用稻壳和农作物秸秆等。发酵就是在锯末等垫料的帮助下,发酵苗群以畜禽粪便为主要营养生长繁殖的过程。
在发酵过程中,粪便分解生成气体、菌体物质和其他无机物,同时产生一定热量。发酵过程不但能几乎完全降解畜禽粪尿,而且能提供温暖的困舍地面和舒适的生活条件,以及可供猪拱食或鸡刨食的少量茵体物质。粪便中的水分被发酵热量蒸发掉。
发酵床养殖青年鸡技术又称生态养殖技术、生态发酵床养殖法、自然养殖法、零排放养殖法等,也有人将发酵床养猪技术称为%懒汉养猪法”,但都离不开发酵这个技术核心。
发酵床养殖青年鸡技术**早的应用是在养猪方面.目前越来越多地用于养青年鸡。
发酵床养猪是将目前通行的水泥地面图舍改成发薛床垫料地面圈台的饲养模式,猪直接生活在垫料上。猪的粪尿在垫料中发酵陈解,生成气体和有用的苗体物质.并形成温热的阉舍环境。发酵床养猪技术具有干净(无粪尿诽放和污染、无臭,苍蝇和老鼠很少)、健康(满足猪的天性t增强体质、少生病)。节省(饲料、用水、能源等).优质(提升猪肉品质)四方面优势。
我国的发酵床养鸡技术,是由原有的垫料养鸦基础上,借鉴发酵床养猪技术发展而来
发酵床养青年鸡与发酵床养猪的原理基本一样.但由于鸡和猪的粪便量、生活习性、饲养管理方式不同、发酵床养鸡的操作与发酵床养猪有所不同。