大型豆腐机哪家好
大型豆腐机哪家好
全自动豆腐机的工艺流程:
1、选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐的颜色,产量,选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2、泡豆:泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4~6小时,冬季为10小时左右,
3、磨浆:磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为一遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行三遍磨浆。
4、煮浆:煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,常用的为锅炉煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。
5、点浆:点浆有卤水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑,这样有助于提高产量。
6、全自动豆腐机接下以下所有工序,上机压制成型。
豫煜恒豆制品设备有限公司,两组磨:配置增加一台磨浆机即可,对于那些做豆腐产品而言,磨2次的豆浆实用的办法,节省%的时间和劳力,总之也可结合③介绍,减少一台磨和一台胶龙而用豆腐机,型号:YYH-DF350,纯气动,磨浆机清洗:打开磨盖,将残渣清除干净,用微量清水和抹布擦洗磨浆机内壳,严禁用水直接冲洗,洗净后将磨浆机、料斗还原,按动磨浆机开关和进磨水阀空磨1—2分钟,豆腐干生产线带有包布下落过程,电子眼自动监控系统,自动调整泼脑后包布上下升降,可保证产品部流脑,保持豆脑的含水性,同时完全可以保证可以制厚薄不同的豆皮,仿手工百叶,百叶,素鸡,豆腐干等多种豆制品的需要。我司专业生产:豆干机,豆皮机,豆腐机,干豆腐机,一次性磨浆系统等豆制品设备,现有产品线涵盖了黄豆提升、浸泡清洗、磨浆分离、煮浆系统,薄豆腐生产线、机制千张(豆腐皮)、豆腐干、豆干机,豆皮机,豆腐机、豆制品成套设备,自动化豆制品设备等自动化生产线共十多个系列,是新建、扩建中小型豆制品厂家的设备供应商。了解更多产品详情,可查询公司网址:www.yhdzp.jqw.com