海藻中岩藻黄素检测
岩藻黄质(fucoxanthin),又称褐藻素、盐藻黄素,主要来源于褐藻、硅藻等浮游植物和牡蛎等海洋贝类,是自然界中存在的一种天然类胡萝卜素,是使褐藻类呈现出褐色的物质。
岩藻黄质作为类胡萝卜素中叶黄素类的一种色素,约占类胡萝卜素总量的10%,其与叶绿体a中其他物质组成复合体参与光合作用,被认为可以更高效地参与光捕获和光传递。岩藻黄质具有多种对人体有益的功能特性,因此岩藻黄质具有很大的市场开发前景。
岩藻黄质作为天然的类胡萝卜素,颜色呈现黄色至褐色,**初应用多以其颜色特性为主。而近年来国内外大量研究表明,岩藻黄质除了具有一般类胡萝卜素的基本共轭结构,即多烯烃骨架外,还含有单环氧基、联烯基等特殊基团,具有较强的抗氧化性,因而岩藻黄质具有增强人体免疫机能、发挥营养强化的辅助作用等功能特性,包括抗氧化、抗癌、抗肥胖、调节血糖等,在功能食品的研发与应用等领域受到越来越多的关注。
检测项目:岩藻黄素含量检测
检测范围:藻类
检测流程
1、电话咨询;
2、邮寄样品或上门取样;
3、工程师报价;
4、支付检测费用,开展实验;
5、完成实验,出具检测报告;
6、邮寄检测报告,售后服务。