优质树木
桃性喜光，要求通风良好;喜排水良好，耐旱;畏涝，如受涝3~5日，轻则落叶，重则**。耐寒，华东、华北一般可露地越冬。
桃花宜轻壤土，水分以保持半墒为好。不耐碱土，亦不喜土质过于粘重，不择肥料，其余生态习性大致与梅类似。但生长势与发枝力皆较梅为强，而不能持久，约自20龄起即始趋衰退。国画桃花图
一般树龄可维持20~40年。桃树进入花、果的年龄皆早，通常嫁接苗定植后1~2年即始花始果，3~5年进入花果盛期。生长迅速，一年能抽发2-4次副梢。根系发达，须根尤多;移栽易于成活。花芽每节1~3朵，几无柄，花与叶大致同时抽发，而叶在花后长成全形。
多数桃花品种以长果枝为开花、结果之主要部位，但"寿星桃"等少数品种则多在短果枝、中果枝上开花、结果。华东、华中一带多于3月中下旬开花，6~9月果熟。
